【題目】為探究植酸酶對(duì)鱸魚(yú)生長(zhǎng)和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計(jì)并進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下：

①鱸魚(yú)的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚(yú)魚(yú)苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d，用普通飼料投喂，備用。

②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲(chǔ)存。

③鱸魚(yú)的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚(yú)隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為60尾／箱。給對(duì)照組的鱸魚(yú)定時(shí)投喂適量的普通飼料，給實(shí)驗(yàn)組的鱸魚(yú)同時(shí)投喂等量加酶飼料。

④稱重并記錄：投喂8周后，從每個(gè)網(wǎng)箱中隨機(jī)取20尾鱸魚(yú)稱重。結(jié)果顯示，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組魚(yú)體平均增重率分別為859．3% 、947．2%。

⑤制備鱸魚(yú)腸道中消化酶樣品，并分別測(cè)定消化酶的活性，結(jié)果如下表。

蛋白酶活性（U/mg）

脂肪酶活性（U/mg）

淀粉酶活性（U/mg）

對(duì)照組

1．09

0．08

0．12

實(shí)驗(yàn)組

1．71

0．10

0．13

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：

（1）步驟①中選用鱸魚(yú)魚(yú)苗而不是成體的主要原因是________；實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)是為了__________。

（2）為使植酸酶活性不受影響，步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意_______，其原因是________。比較鱸魚(yú)腸道中幾種消化酶的活性可以發(fā)現(xiàn)其特點(diǎn)是_________。

（3）步驟③中還應(yīng)控制好的無(wú)關(guān)變量主要有_________。

（4）本實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是_________。

【答案】成體生長(zhǎng)緩慢，實(shí)驗(yàn)效果不明顯 讓鱸魚(yú)適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境 溫度不能過(guò)高 高溫會(huì)使植酸酶變性而失去活性 其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶 水溫、鹽度和溶解氧等 （答出一條即可） 添加植酸酶的飼料促進(jìn)鱸魚(yú)幼體的生長(zhǎng)；植酸酶能提高腸道中蛋白酶的活性，而對(duì)腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小

【解析】

本題屬于一個(gè)探究類的實(shí)驗(yàn)題目。這類題目要關(guān)鍵認(rèn)真審查題干“探究植酸酶對(duì)鱸魚(yú)生長(zhǎng)和消化酶活性的影響”，以題干為出發(fā)點(diǎn)，所有的實(shí)驗(yàn)材料的分析、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果都與探究的目的有關(guān)。

（1）由于本題要探究植酸酶對(duì)鱸魚(yú)生長(zhǎng)的影響，魚(yú)苗生長(zhǎng)較快，利于在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中較為明顯地觀察其效果，而成體生長(zhǎng)緩慢，實(shí)驗(yàn)效果不明顯；由于實(shí)驗(yàn)需要在網(wǎng)箱中進(jìn)行較長(zhǎng)有時(shí)間（題中飼養(yǎng)14天），所以在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該讓鱸魚(yú)適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境，否則有可能因?yàn)轺|魚(yú)不適合新的環(huán)境，而嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和結(jié)果的可靠性。

（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)是“探究植酸酶對(duì)鱸魚(yú)生長(zhǎng)和消化酶活性的影響”，其中實(shí)驗(yàn)自變量為“植酸酶的有無(wú)”，實(shí)驗(yàn)組的飼料中已添加了植酸酶，因此在烘干過(guò)程中要特別注意溫度不能過(guò)高，否則會(huì)因高溫處理使植酸酶空間結(jié)構(gòu)被破壞而失去活性。

（3）通過(guò)研究實(shí)驗(yàn)課題，確認(rèn)實(shí)驗(yàn)變量、因變量，當(dāng)然還要關(guān)注無(wú)關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)步驟③中要控制的因素有“體格健壯、大小一致的鱸魚(yú)”、“隨機(jī)分組”、“規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱”、“放養(yǎng)密度為60尾/箱”、“投喂等量加酶飼料”，等等。除此之外，還有水溫、鹽度和溶解氧等。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論的歸納需從實(shí)驗(yàn)結(jié)果和表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)入手�！敖Y(jié)果顯示，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組魚(yú)體平均增重率分別為859.3%、947.2%�！闭f(shuō)明添加植酸酶的飼料促進(jìn)鱸魚(yú)幼體的生長(zhǎng)；表中實(shí)驗(yàn)組蛋白酶活性明顯較對(duì)照組高，而脂肪酶和淀粉酶活性則相近，歸納得出：植酸酶能提高腸道中蛋白酶的活性，而對(duì)腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】自然界中某動(dòng)物翅的顏色有自色和灰色兩種，由等位基因A、a控制，翅的形狀有長(zhǎng)翅和殘翅兩種，由等位基因D、d控制，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）基因的基本組成單位是____________，其數(shù)目在A基因和a基因中___________（選填“相同”或“不同”）。

（2）用該動(dòng)物灰色殘翅個(gè)體與白色長(zhǎng)翅個(gè)體雜交，F1有灰色長(zhǎng)翅和白色長(zhǎng)翅。讓灰色長(zhǎng)翅雌雄動(dòng)物雜交，子代雌雄動(dòng)物均出現(xiàn)灰色長(zhǎng)翅：灰色殘翅：白色長(zhǎng)翅：白色殘翅=6：2：3：1。試分析出現(xiàn)該分離比的原因：

①_____________________________________________；

②______________________________________________。

（3）該動(dòng)物紅眼（B）對(duì)白眼（b）為顯性，某實(shí)驗(yàn)室有一隨機(jī)交配了多代的動(dòng)物種群，有各種基因型個(gè)體，現(xiàn)用雌雄紅眼個(gè)體若干隨機(jī)交配來(lái)探究紅眼為伴X顯性遺傳還是常染色體顯性遺傳，請(qǐng)寫(xiě)出預(yù)期結(jié)果。

①___________，則紅眼為常染色體顯性；

②___________，則紅眼為伴X顯性遺傳。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)新型冠狀病毒（其核酸為單鏈RNA）的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.該病毒的組成元素中至少含有C、H、O、N、P

B.該病毒的遺傳信息蘊(yùn)藏在4種堿基的排列順序之中

C.該病毒感染人體細(xì)胞后，細(xì)胞中tRNA攜帶的密碼子能指導(dǎo)病毒蛋白質(zhì)的合成

D.該病毒易于發(fā)生變異與單鏈RNA結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅是遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的常用材料。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)信息回答下列問(wèn)題：

（1）下表表示果蠅（2N=8）6個(gè)純合品系的性狀和攜帶相應(yīng)基因的染色體，品系②——⑥都只有一個(gè)突變性狀，其它性狀都正常，且和野生型一致。

品系

①

②

③

④

⑤

⑥

性狀

野生型

殘翅

黑身

白眼

棕眼

紫眼

染色體

Ⅱ（v基因）

Ⅱ（b基因）

X（r基因）

Ⅲ

Ⅱ

研究伴性遺傳時(shí)，應(yīng)在上表中選擇品系_____________（用數(shù)字表示）之間雜交最恰當(dāng)；讓品系②中的雌性個(gè)體與品系④中的雄性個(gè)體進(jìn)行雜交，得到的F1的基因型可能有________________________。

（2）兩只灰身紅眼雌、雄果蠅雜交得到的子代如下表所示：

灰身紅眼

灰身白眼

黑身紅眼

黑身白眼

雄蠅

152

14S

48

52

雌蠅

297

0

101

0

請(qǐng)推測(cè)：讓子代中灰身雄蠅與黑身雌蠅雜交，后代中黑身果蠅所占比例為__________。

（3）已知果蠅的直毛和非直毛是位于X染色體上的一對(duì)等位基因，研究人員發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室只有從自然界捕獲的并有繁殖能力的直毛雌、雄果蠅各一只和非直毛雌、雄果蠅各一只，你能否通過(guò)一次雜交試驗(yàn)確定這對(duì)相對(duì)性狀中的顯性性狀?

請(qǐng)用簡(jiǎn)要文本充分表明你推斷的理由________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】多酶片是一種促消化的藥品，主要成分是胰蛋白酶、胃蛋白酶。多酶片還具有分解脂質(zhì)的功效，加速膽固醇的酯化從而降低血液中的膽固醇含量。下列說(shuō)法合理的是（ ）

A.多酶片應(yīng)整顆服用，防止唾液淀粉酶對(duì)多酶片水解

B.胃蛋白酶在腸道中把蛋白質(zhì)水解成多肽

C.膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分之一

D.人體小腸黏膜可通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿找鹊鞍酌?/span>

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌主要來(lái)源于______________。啤酒的釀制也離不開(kāi)酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點(diǎn)是______________。

（2）在釀酒過(guò)程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會(huì)停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過(guò)程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細(xì)菌的生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時(shí)需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)對(duì)pH的要求是______________。

（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為______________，對(duì)酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述中，正確的是（ ）

A.細(xì)胞分化過(guò)程中，核酸不發(fā)生改變，蛋白質(zhì)發(fā)生改變

B.細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞膜通透性變化導(dǎo)致物質(zhì)運(yùn)輸功能降低核質(zhì)比不變或減小

C.被病原體感染的細(xì)胞和衰老細(xì)胞的清除，都是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的

D.細(xì)胞癌變的根本原因是正�；蛲蛔�?yōu)樵┗蚝鸵职┗?/span>

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】新型冠狀病毒是一種RNA病毒，會(huì)導(dǎo)致人患嚴(yán)重的肺炎。2019年末新型冠狀病毒肆虐，全國(guó)上下齊心協(xié)力一致抗疫。2020年2月15日，官方宣布新型冠狀病毒疫苗的研發(fā)取得了新進(jìn)展，已完成了基因序列合成，正在進(jìn)行重組質(zhì)粒構(gòu)建和工程菌篩選工作。請(qǐng)聯(lián)系基因工程的相關(guān)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

（1）基因工程的四個(gè)基本操作步驟是獲取目的基因、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞和______________________。

（2）新型冠狀病毒通過(guò)其表面的S一蛋白與宿主表面ACE2蛋白結(jié)合完成感染，在研制疫苗時(shí)需要獲取病毒的目的基因是______________________，方法是____________________，然后利用___________技術(shù)擴(kuò)增。

（3）腺病毒是一種DNA病毒，編碼數(shù)十個(gè)腺病毒的結(jié)構(gòu)和功能蛋白，其中E1區(qū)蛋白與腺病毒的復(fù)制有關(guān)而且對(duì)宿主細(xì)胞的毒性很強(qiáng)。研究中將E1基因缺失的腺病毒作為運(yùn)載目的基因的載體，改造后的腺病毒應(yīng)該具備的特點(diǎn)有：______________________（至少答出兩點(diǎn)）。目的基因與腺病毒構(gòu)建重組腺病毒載體必須包括：新型冠狀病毒基因、______________________（至少答出兩點(diǎn)）等。

（4）重組腺病毒載體侵染宿主細(xì)胞后，利用宿主細(xì)胞翻譯出____________________，引發(fā)機(jī)體免疫反應(yīng)，產(chǎn)生可用于治療的抗體。在轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，識(shí)別其啟動(dòng)子的酶是___________。

A．病毒的DNA聚合酶 B．宿主的DNA聚合酶

C．病毒的RNA聚合酶 D．宿主的RNA聚合酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】性激素是一種固醇類激素，其分泌的調(diào)節(jié)過(guò)程類似于甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)過(guò)程�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比，性激素調(diào)節(jié)的作用時(shí)間________。

（2）在人體中，調(diào)節(jié)促性腺激素釋放激素分泌的信號(hào)分子有________（答出兩種）。

（3）在與靶細(xì)胞的特異性受體結(jié)合位置上，性激素與胰島素的區(qū)別是________________。

（4）正常成人的血液中，各種激素的濃度總是維持在一定的范圍內(nèi)。在維持促性腺激素濃度相對(duì)穩(wěn)定的調(diào)節(jié)過(guò)程中，具有拮抗作用的激素是________。

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