[生物——選修1 生物技術(shù)實(shí)踐]生活飲用水已經(jīng)過沉淀、過濾、加氯消毒等處理，含微生物很少，但當(dāng)水源不潔凈或處理達(dá)不到要求時(shí)，仍然會含相當(dāng)量的微生物甚至含有致病性微生物。供水管道破損及二次供水等環(huán)節(jié)也可能導(dǎo)致生活飲用水的污染。因此生活飲用水的微生物安全性日常檢測是很重要的。我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5749—85）中規(guī)定生活飲用水中細(xì)菌總數(shù)不得大于100個(gè)/mL，總大腸菌群不得大于3個(gè)/L。

（1）檢驗(yàn)細(xì)菌的含量時(shí)，可以將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，進(jìn)而計(jì)算出樣本中的菌株數(shù)。這種微生物的計(jì)數(shù)方法獲得的菌落數(shù)一般 （小于、大于或等于）活菌的實(shí)際數(shù)目。

（2）用該方法對微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)是否需要設(shè)置對照組？ 。為什么？ 。

（3）分別取0．1 mL已稀釋102倍的水樣分別涂布到三個(gè)瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為155、158、170，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為 。

（4）為了更進(jìn)一步的研究，需要純化大腸桿菌。下圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖，請分析接種的具體方法。

獲得圖A效果的接種方法是 ，圖B效果的接種方法是 。某同學(xué)在用A方法純化土壤中的細(xì)菌時(shí)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上的菌落連成一片，最可能的原因是 。為了防止雜菌污染，有同學(xué)建議加入抗生素，你覺得可以嗎？ 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年江西吉安一中高一上第二次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示分泌蛋白質(zhì)的合成、加工和運(yùn)輸過程，①、②、③表示細(xì)胞器，a、b、c表示某些過程，下列有關(guān)說法不正確的是

A．①、②、③分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

B．該過程可以說明細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間具有密切的聯(lián)系

C．a(chǎn)表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質(zhì)的加工及運(yùn)輸過程

D．圖解中的過程在原核細(xì)胞中也可以發(fā)生

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河南省豫西名校高二12月聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

進(jìn)行“DNA分子模型的搭建”時(shí)，以下描述中不正確的是

①將多個(gè)脫氧核苷酸同方向排列組成單鏈；

②將多個(gè)脫氧核苷酸正反方向交互排列組成單鏈；

③將兩條脫氧核苷酸單鏈同方向排列組成雙鏈；

④將兩條脫氧核苷酸單鏈反方向排列組成雙鏈；

⑤若要旋轉(zhuǎn)形成雙螺旋，則代表堿基的塑料片至少需準(zhǔn)備20個(gè)

⑥若用不同的幾何圖形來代表基本單位的不同組成，則需準(zhǔn)備6種幾何圖形．

A．2項(xiàng) B．3項(xiàng) C．4項(xiàng) D．5項(xiàng)

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科目：高中生物 來源：2017屆河北省高三上學(xué)期12月五調(diào)生物試卷（解析版） 題型：綜合題

[生物---一選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]在葡萄酒釀制過程中，有許多需要注意的環(huán)節(jié)，請回答下列有關(guān)問題：

（1）用于釀制葡萄酒的主要微生物是 ，酒精發(fā)酵一般將溫度控制在 。

（2）工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，需更大程度地抑制其他微生物的生長，采取的措施是對原料和設(shè)施進(jìn)行 和 ,并接入合適的菌種。

（3）在制作葡萄酒的實(shí)驗(yàn)中，向發(fā)酵瓶中裝人葡萄汁時(shí)，要留有大約 的空間。如果要繼續(xù)制作葡萄醋，在發(fā)酵后期要向發(fā)酵液中通入 ，以保證發(fā)酵液處于 環(huán)境，并將發(fā)酵液置于 的溫度環(huán)境中，一段時(shí)間后，發(fā)酵液中會出現(xiàn)醋酸菌。

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科目：高中生物 來源：2017屆河北省高三上學(xué)期12月五調(diào)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知一個(gè)鮮活的神經(jīng)細(xì)胞在小白鼠體內(nèi)的靜息電位和因某適宜刺激而發(fā)生的一次動作電位如圖甲所示。將這一完整的神經(jīng)細(xì)胞置于某一等滲溶液E中（其成分能確保神經(jīng)元正常生活），其靜息電位和因某適宜刺激而發(fā)生的一次動作電位可能會如圖乙、丙、丁所示。與小鼠的組織液相比，下列敘述正確的是

A．圖乙，E液K+濃度更低

B．圖乙，E液Na+、K+濃度都更高

C．圖丙，E液Na+濃度更低

D．圖丁，E液K+濃度更高

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科目：高中生物 來源：2017屆貴州省高三第五次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)思路和研究過程最相近的一組是（ ）

①卡爾文追蹤檢測14CO2在小球藻光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的途徑，發(fā)現(xiàn)卡爾文循環(huán)

②沃森和克里克根據(jù)DNA衍謝圖譜、通過計(jì)算和模型建構(gòu)，發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)

③林德曼對賽達(dá)博格湖的能量流動進(jìn)行定量分析，發(fā)現(xiàn)能量傳遞效率約為10~20％

④魯賓和卡利用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，發(fā)現(xiàn)只有供給H218O的小球藻釋放18O2，證實(shí)光合作用產(chǎn)生的氧氣來自于水

⑤赫爾希和蔡斯用32P和35S分別標(biāo)記的T2噬茵體，分別侵染大腸桿菌，攪拌離心后檢測放射性的分布，發(fā)現(xiàn)DNA是遺傳物質(zhì)

⑥斯他林和貝利斯將狗的小腸黏膜與稀鹽酸混合磨碎，制成提取液，注入狗的靜脈中，發(fā)現(xiàn)了胰液分泌的激素調(diào)節(jié)

A．①和⑤ B．②和③ C．④和⑤ D．④和⑥

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科目：高中生物 來源：2017屆貴州省高三第四次模擬生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（1）該化合物為_____肽化合物，含有_____種氨基酸，這些氨基酸的不同點(diǎn)在于__________。請寫出氨基酸的通式_______________。

（2）寫出虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱

A__________ B__________ C__________

（3）蛋白質(zhì)種類多樣性的原因除了由于氨基酸的__________、__________、__________不同形成了不同的多肽外，還有肽鏈的數(shù)量和盤曲折疊方式不同的因素。

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科目：高中生物 來源：2017屆廣西河池市高三上學(xué)期第四次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面的圖1表示某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，甲～庚代表不同的生物。下列有關(guān)敘述中正確的有（ ）

A．圖1中的甲和庚均代表的是第二營養(yǎng)級，屬于一個(gè)種群

B．調(diào)查圖1中的戊和丁的種群密度一般用標(biāo)志重捕法

C．當(dāng)丙剛遷入這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的一段時(shí)間內(nèi)，數(shù)量變化如圖2中的曲線X

D．若圖2中的曲線Y代表的是該生態(tài)系統(tǒng)中丙的數(shù)量變化，則b點(diǎn)對應(yīng)的是圖3中的t2時(shí)刻，此時(shí)可適當(dāng)捕獲

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科目：高中生物 來源：2017屆湖北省高三新考試大綱適應(yīng)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

牛等牲畜的瘤胃中生活著許多以尿素作唯一氮源的微生物。某同學(xué)從剛宰殺的牛的瘤胃中取樣,獲得菌液,并對能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行分離、計(jì)數(shù)和鑒定。回答下列問題：

（1）為從混雜的菌液中分離菌種，常用 和 方法，在固體培養(yǎng)基上接種，使細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上形成單個(gè) ，從而獲得純菌株。

（2）為了測定細(xì)菌含量，將稀釋度為103與104的菌液均按O．lmL的用量，各接種3個(gè)平板,在無氧條件培養(yǎng)一段時(shí)間后，103的稀釋度下平板上長出的菌落數(shù)分別為45、56、37，而104的稀釋度下平板上長出的菌落數(shù)分別為26、14、17，則每升菌液的活菌數(shù)約為 。與活菌的實(shí)際數(shù)目相比，該方法測得的結(jié)果往往偏低，主要原因是 。

（3）為了鑒定該菌種,在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基需添加 作指示劑，目的菌在生長過程中會產(chǎn)生 酶，催化尿素分解并產(chǎn)生NH3,使pH升高,指示劑變紅。

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