4．很多蔬菜水果中含有豐富的維生素C.某科學(xué)家在癌細胞培養(yǎng)液中加入維生素C（實驗組）以研究其對癌細胞生長的影響。培養(yǎng)過程中定時檢測處于分裂期細胞的百分比，得到如圖曲線，據(jù)此分析，下列有關(guān)說法正確的是

A．癌細胞的出現(xiàn)是抑癌基因發(fā)生基因突變變成原癌基因并表達的結(jié)果

B．實驗組細胞在10-11h時對培養(yǎng)液中含氮、磷的物質(zhì)吸收速率最快

C．10h時對照組中所有細胞的染色體數(shù)和DNA數(shù)均為體細胞的2倍

D．維生素C對癌細胞分裂間期的抑制作用比對分裂期的抑制作用明顯

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年湖北省黃岡市高三3月份質(zhì)量檢測理綜測試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物技術(shù)實踐——選修l】（15分）

柑橘渾身是寶，柑橘中含有豐富的β一胡蘿卜素，對夜盲癥、皮膚角化有一定療效，有利于兒童的生長發(fā)育并可提高免疫力。柑橘中含有較多維生素C，對壞血病有防治作用。

柑橘皮還可以用來提取橘皮精油，橘皮精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，具有很高的經(jīng)濟價值。請回答下列問題：

（1）一般提取橘皮精油的方法是         法。橘皮在       中的浸泡時間為10h以上，并且橘皮要浸透，這樣才會得到高的出油率。

（2）橘皮精油的提取之所以不采取水蒸氣蒸餾法，是因為水中蒸餾會導(dǎo)致原料          和有效成分____     等問題。

（3）如果要對具有優(yōu)良性狀的柑橘樹進行組織培養(yǎng)，可選用花藥進行離體培養(yǎng)，選擇花粉發(fā)育至____的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有        法，某些植物的花粉不易著色，則須采用       法。

（4）影響植物組織培養(yǎng)的因素很多，其中最關(guān)鍵的激素有                。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

白菜、蘿卜中含有豐富的硝酸鹽，當(dāng)這些蔬菜放置過久時，蔬菜中的硝酸鹽會被________________，危害人體健康。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

腐乳是我國民間傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、易于消化。請回答下列有關(guān)問題。

(1)起主要作用的微生物在培養(yǎng)基上可形成菌絲發(fā)達的________色菌落，在發(fā)酵工業(yè)中可采用________的方法對其進行保藏。

(2)腐乳中含有豐富的氨基酸、甘油、脂肪酸等小分子物質(zhì)，與此有關(guān)的物質(zhì)變化有__________________________________________。

參與這些物質(zhì)變化的酶主要有________。

(3)在腐乳的制作過程中需加鹽腌制，那么用鹽腌制的目的是：①_____________________________________________________；

②_____________________________________________________；

③_____________________________________________________。

要控制鹽用量的原因是___________________________________

___________________________________________________________。

(4)在腐乳的制作過程中，鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的，那么鹵湯中酒的含量以及制作后期添加適量酒液的目的分別是(　　)

①18%�、�12%�、鄯栏、芘c有機酸結(jié)合形成酯　⑤利于后期發(fā)酵�、逎M足飲酒需要

A．②，③④⑤⑥　　 　　　　　　 B．①，③⑤⑥

C．②，③④⑤ 　　　　　　　　　 D．①，④⑤⑥

(5)腐乳的品種很多，風(fēng)味各異，你知道紅方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在輔料上有何區(qū)別嗎？

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

腐乳是我國民間傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、易于消化。請回答下列有關(guān)問題。

(1)起主要作用的微生物在培養(yǎng)基上可形成菌絲發(fā)達的________色菌落，在發(fā)酵工業(yè)中可采用________的方法對其進行保藏。

(2)腐乳中含有豐富的氨基酸、甘油、脂肪酸等小分子物質(zhì)，與此有關(guān)的物質(zhì)變化有__________________________________________。

參與這些物質(zhì)變化的酶主要有________。

(3)在腐乳的制作過程中需加鹽腌制，那么用鹽腌制的目的是：①_____________________________________________________；

②_____________________________________________________；

③_____________________________________________________。

要控制鹽用量的原因是___________________________________

___________________________________________________________。

(4)在腐乳的制作過程中，鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的，那么鹵湯中酒的含量以及制作后期添加適量酒液的目的分別是(　　)

①18%　②12%�、鄯栏、芘c有機酸結(jié)合形成酯�、堇诤笃诎l(fā)酵�、逎M足飲酒需要

A．②，③④⑤⑥　　 　　　　　　 B．①，③⑤⑥

C．②，③④⑤ 　　　　　　　　　 D．①，④⑤⑥

(5)腐乳的品種很多，風(fēng)味各異，你知道紅方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在輔料上有何區(qū)別嗎？

 

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