12．乳酸菌在結(jié)構(gòu)上區(qū)別于酵母菌的重要特點(diǎn)是（　�。�
A．有細(xì)胞壁B．有細(xì)胞核C．無(wú)核糖體D．無(wú)核膜

分析 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是：原核細(xì)胞沒(méi)有由核膜包圍的典型的細(xì)胞核．但是有擬核．只有一種細(xì)胞器：核糖體，遺傳物質(zhì)呈環(huán)狀，如果有細(xì)胞壁他的成分是肽聚糖．而真核細(xì)胞有由核膜包圍的典型的細(xì)胞核，有各種細(xì)胞器，有染色體，如果有細(xì)胞壁成分是纖維素和果膠．
共同點(diǎn)是：它們都有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)．它們的遺傳物質(zhì)都是DNA

解答 解：A、乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者都有細(xì)胞壁，A錯(cuò)誤；
B、乳酸菌無(wú)成形的細(xì)胞核，酵母菌有成形的細(xì)胞核，二者的區(qū)分在于有無(wú)核膜，B錯(cuò)誤；
C、乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者都有核糖體，C錯(cuò)誤；
D、乳酸菌是原核生物，與真核細(xì)胞的根本區(qū)別是無(wú)核膜，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題著重考查了真核生細(xì)胞和原核細(xì)胞的異同點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能識(shí)記并理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．“基因型”身份證中對(duì)于同父母的非孿生兄弟：①常染色體基因、②X染色體基因、③Y染色體基因的比較分析正確的是（不考慮染色體變異、基因突變和X、Y間基因的交叉互換）（　�。�
A．①相同，②③一定不同B．①②可能相同，③肯定相同
C．①②一定不同，③一定相同D．①②③都一定不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．某實(shí)驗(yàn)室用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精．甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣，其余條件相同且適宜．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每小時(shí)測(cè)定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成如下的坐標(biāo)圖．據(jù)此，下列說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳之比為8：5
B．甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第3h和第0 h開(kāi)始進(jìn)行厭氧呼吸
C．甲、乙兩發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酵母菌為異養(yǎng)厭氧型生物
D．該實(shí)驗(yàn)證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．制備培養(yǎng)基方法：將蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入燒杯內(nèi)，加200mL蒸餾水，用玻璃棒攪勻后，在酒精燈上加熱．當(dāng)?shù)鞍纂恕⑴Ｈ飧嗳诨�，加入瓊脂，用微火繼續(xù)加熱至瓊脂溶化，補(bǔ)充水至200mL．用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl將pH調(diào)至7.0～7.2，分別對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌．當(dāng)培養(yǎng)基的溫度下降到50℃時(shí)，將其分裝在5套培養(yǎng)皿中，當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進(jìn)行處理．將處理完畢的培養(yǎng)基置于35℃的溫度下培養(yǎng)2～3天，觀察每個(gè)培養(yǎng)基中的細(xì)菌生長(zhǎng)情況．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
第1套開(kāi)蓋，在空氣中暴露10s
第2套用手指接觸培養(yǎng)基約10s
第3套用硬幣接觸培養(yǎng)基約10s
第4套用濾紙擦一下課桌，再接觸培養(yǎng)基約10s
第5套對(duì)照（不打開(kāi)蓋）
（1）該培養(yǎng)基中，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水分、無(wú)機(jī)鹽．
（2）從培養(yǎng)基的物理性質(zhì)來(lái)看，上述培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，該種培養(yǎng)基主要用于微生物的分離和計(jì)數(shù)等．
（3）實(shí)驗(yàn)中，有三處特別強(qiáng)調(diào)溫度控制，請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明其控制溫度的科學(xué)道理．
①“高壓蒸汽滅菌后培養(yǎng)基的溫度下降到50℃”防止培養(yǎng)基的溫度過(guò)高使培養(yǎng)皿因受熱不均而破裂．
②“當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進(jìn)行處理”防止培養(yǎng)基溫度過(guò)高殺死接種在其上的細(xì)菌（或微生物）．
③“將處理完畢的培養(yǎng)基置于35℃的溫度下培養(yǎng)”讓細(xì)菌在適宜的溫度下快速生長(zhǎng)繁殖．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．噴瓜的性別類型由AD．a(chǎn)+、ad三種基因決定，請(qǐng)根據(jù)有關(guān)信息回答下列問(wèn)題：
（1）AD．a(chǎn)+、ad三種基因的關(guān)系如下圖所示，由下圖可知基因突變具有不定向的特點(diǎn)，這三種基因在結(jié)構(gòu)上的本質(zhì)區(qū)別在于4種堿基對(duì)排列順序不同．
（2）噴瓜的性別類型與基因型關(guān)系如下表所示：請(qǐng)問(wèn)答：
性別類型基因型
雄性植株aDa+、aDad
兩性植株（雌雄同株）a+a+、a+ad
雌性植株adad
①由表中的信息可知噴瓜是二倍體植物；且只要存在aD基因，個(gè)體就表現(xiàn)為雄性植株．
②自然界沒(méi)有雄性純合植株的原因是自然界中無(wú)基因型為aD的卵細(xì)胞．
③某雄性植株與雌性植株雜交，后代中雄性植株：兩性植株=1：1．則親代雄性植株的基因型為aDa+．
④請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)操作最簡(jiǎn)便的實(shí)驗(yàn)，以確定某兩性植株的基因型，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論．
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：讓兩性植株自交，觀察其后代的性別類型和比例
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論：如果后代都是雌雄同株，則親本的基因型是a+a+；
如果后代兩性植株：雌性植株=3：1，則親本的基因型是a+ad．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．以下結(jié)構(gòu)或物質(zhì)中，不參與特異性免疫的是（　　）
A．皮膚B．效應(yīng)B細(xì)胞（漿細(xì)胞）C．抗體D．效應(yīng)T細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．用高倍顯微鏡觀察處于有絲分裂中期的洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，全部能看一組結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．染色體、紡錘體、細(xì)胞壁B．染色體、赤道板、細(xì)胞壁
C．細(xì)胞膜、核膜、核仁D．細(xì)胞壁、紡錘體、葉綠體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．為了調(diào)查田鼠的種群密度，在0.5公頃的地塊上，捕獲了600只鼠，做標(biāo)記后放掉，第二次又捕到503只，有300只帶標(biāo)記，則田鼠的種群密度為    只/公頃．若某些帶標(biāo)記田鼠被敵害吃掉，將導(dǎo)致調(diào)查結(jié)果（　　）
A．1006，偏高B．2012，偏低C．1006，偏低D．2012，偏高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，回答以下問(wèn)題：
（1）果酒和果醋的制作：
①利用酵母菌發(fā)酵制作葡萄酒要控制溫度為18～25℃．果醋發(fā)酵利用的微生物是醋酸菌，接種時(shí)升高溫度到30～35℃，且需要通氣．
②喝剩的葡萄酒放置一段時(shí)間后變酸的原因是C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O（用化學(xué)反應(yīng)式表示）．
（2）腐乳的制作：
①腐乳的制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉．
②豆腐發(fā)酵主要利用微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等．通過(guò)發(fā)酵，豆腐中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類增多（填“減少”或“增多”），且更易于消化和吸收．
（3）乳酸發(fā)酵：
①含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是抗生素能夠抑制乳酸菌的生長(zhǎng)．
②測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料．

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同步練習(xí)冊(cè)答案