Question

下圖是某化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：（每空2分 共24分）

（1）寫(xiě)出A的名稱____________，   D 的化學(xué)結(jié)構(gòu) _____________。
（2）該化合物名稱為_(kāi)________，是由______個(gè)基本單位經(jīng)___________而形成的。
（3）一分子該化合物中含_____個(gè)肽鍵，可以用_____________表示。
（4）已知：20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128。某一種蛋白質(zhì)，它由兩條肽鏈構(gòu)成，共有98個(gè)肽鍵，此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為：        ，現(xiàn)有三種不同的氨基酸各一個(gè)，由它們組成三肽，最多可能有      種
（5）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也是多種多樣的。如有些蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)蛋白，有些起催化作用，有些有免疫功能，還有些具有_______________作用。

Answer 1

（1）氨基   -COOH     (2) 五肽  5 脫水縮合  （3）4  -CO-NH-
(4)12800  6       (5)  運(yùn)輸?shù)?/i>

解析試題分析：圖中A是氨基（-NH₂）、B是肽鍵（-CO-NH-）、C是R基、D是羧基（-COOH）。該化合物是由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成的，稱為五肽，該過(guò)程脫去4分子水，形成4分子肽鍵。某一種蛋白質(zhì)，它由兩條肽鏈構(gòu)成，共有98個(gè)肽鍵，則組成該蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈條數(shù)=98+2=100，所以蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為100×128—98×18=12800。由三種不同的氨基酸各一個(gè)組成的三肽，最多可能有3×2×1=6種。蛋白質(zhì)的功能有：（1）有些蛋白是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；（2）催化作用，即酶；（3）運(yùn)輸作用，如血紅蛋白運(yùn)輸氧氣 ；（4）調(diào)節(jié)作用，如胰島素，生長(zhǎng)激素；（5）免疫作用，如免疫球蛋白（抗體）。
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合多肽結(jié)構(gòu)圖，考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算和功能，意在考查考生的識(shí)圖能力、識(shí)記能力和計(jì)算能力，屬于基礎(chǔ)題。