Question

下列關于溶酶體的說法，不正確的是

A．溶酶體內含有多種水解酶，對細胞有營養(yǎng)作用，是細胞的“消化車間”

B．溶酶體能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用

C．剛宰殺的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因應為溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質水解，如過一段時間再煮肉老而口味不好

D．溶酶體是由單層膜構成的細胞器

Answer 1

C

解析試題分析：溶酶體是由單層膜構成的細胞器，含有多種水解酶，對細胞有營養(yǎng)作用，是細胞的“消化車間”；溶酶體能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用；剛宰殺的禽畜，過一段時間再煮了吃口味好，其原因是溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質水解，如立即煮熟，會使肉老而口味不好，原因是高溫破壞酶的空間結構，使酶失活，不能水解大分子物質。故選C
考點：本題考查溶酶體的結構和功能。
點評：本題意在考查考生的識記能力和理解能力，屬于中等難度題。