16．用簡單的顯微化學方法鑒定植物細胞中的貯藏物質(zhì)時，滴加某試劑后，可觀察到細胞內(nèi)的淀粉遇其呈深藍色反應，蛋白質(zhì)遇其呈黃色反應，則該試劑是（　�。�
A．碘一碘鉀溶液B．蘇丹Ⅲ或Ⅳ溶液
C．間苯三酚和鹽酸溶液D．結(jié)晶紫溶液

分析 細胞內(nèi)的貯藏物質(zhì)主要有淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．用稀釋的碘一碘化鉀溶液與淀粉作用時，形成碘化淀粉，呈藍色的特殊反應，所以常用碘一碘化鉀溶液鑒定淀粉．糊粉粒是植物細胞中貯藏蛋白質(zhì)的主要形式，當?shù)庖坏饣浫芤号c細胞中的蛋白質(zhì)作用時，呈黃色反應，因此鑒定蛋白質(zhì)常用的方法也是用碘一碘化鉀溶液，但濃度較大效果才好．

解答 解：A、用稀釋的碘一碘化鉀溶液與淀粉作用時，形成碘化淀粉，呈藍色的特殊反應，當?shù)庖坏饣浫芤号c細胞中的蛋白質(zhì)作用時，呈黃色反應，因此鑒定蛋白質(zhì)常用的方法也是用碘一碘化鉀溶液，A正確；
B、常用的鑒定脂肪或油滴的方法是將蘇丹Ⅲ或Ⅳ的酒精溶液對其染色，呈橘紅色，B錯誤；
C、用間苯三酚和鹽酸溶液，可以鑒定細胞壁中的木質(zhì)素成分，先將材料用鹽酸浸透，再加間苯三酸的酒精溶液，當間苯三酚與細胞壁中的木質(zhì)素相遇時，即發(fā)生櫻紅色或紫紅色的反應，C錯誤；
D、結(jié)晶紫是用于對細菌進行革蘭氏染色的常用染色劑，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查物質(zhì)鑒定的相關(guān)知識，熟記相關(guān)知識點是關(guān)鍵，難度一般．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省寧波市高二下學期九校聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下左圖表示神經(jīng)纖維在靜息和興奮狀態(tài)下K+跨膜運輸?shù)倪^程，其中甲為某種載體蛋白，乙為通道蛋白，該通道蛋白是橫跨細胞膜的親水性通道。下圖表示興奮在神經(jīng)纖維上的傳導過程。下列有關(guān)分析正確的是（ ）

A．左圖A側(cè)為神經(jīng)細胞膜的內(nèi)側(cè)，B側(cè)為神經(jīng)細胞膜的外側(cè)

B．左圖運輸K+的載體蛋白甲和通道蛋白乙也都能運輸Na+

C．上圖興奮傳導過程中，動作電位隨著傳導距離的增加而衰減

D．上圖②處K+通道開放；④處Na+通道開放

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖是花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，回答下列相關(guān)問題：
（1）通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株有兩種途徑，一種是花粉通過A胚狀體階段發(fā)育成植株，另一種是花粉在誘導培養(yǎng)基上先形成B愈傷組織，再將其誘導分化成植株．這兩種途徑并沒有絕對的界限，主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比．
（2）誘導花粉植株能否成功及誘導成功率的高低，受多種因素影響，其中主要的影響因素是材料的選擇與培養(yǎng)基的組成．提高誘導成功率的另一個重要因素是選擇合適的花粉發(fā)育時期．
（3）材料消毒過程中用到的試劑有70%的酒精、0.1%的氯化汞溶液、無菌水．
（4）滅菌后的花蕾，要在無菌條件下接種到培養(yǎng)基上．培養(yǎng)過程中不需要光照，同時要控制好溫度．
（5）在花藥培養(yǎng)中，花粉植株染色體組常常會發(fā)生變化，因此需要對培養(yǎng)出來的植株做進一步的鑒定和篩選．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．甲圖表示綠色植物葉肉細胞中的部分結(jié)構(gòu)，①～⑥表示物質(zhì)；乙圖表示該植物葉片CO2吸收量隨光照強度逐漸增強的變化曲線，S1、S2、S3分別表示所屬范圍的面積；丙圖表示在恒溫密閉玻璃溫室內(nèi)，連續(xù)48小時測定室內(nèi)CO2濃度及植物CO2的吸收速率．據(jù)圖回答下列問題：
（1）葉綠體中的色素分布于類囊體（基粒）膜上．提取綠葉中的色素時，為保護色素，要加入的化學藥品是CaCO3．
（2）甲圖中，在供給植物CO2后的60秒內(nèi)，相隔不同時間取樣，殺死細胞并分析細胞代謝產(chǎn)物，發(fā)現(xiàn)7秒后的代謝產(chǎn)物多達12種，而5秒內(nèi)的代謝產(chǎn)物主要是一種物質(zhì)，該物質(zhì)最可能是②（填圖中序號）．
（3）當光照強度處于乙圖中的D點時，甲圖中⑥的去向是擴散到線粒體和外界．
（4）乙圖中O～D間，此幼苗呼吸作用消耗有機物的量為S1+S3，光合作用有機物的凈積累量為S2-S1（用S1、S2、S3表示）．
（5）圖丙中，葉綠體吸收CO2速率最大的時刻是第36小時，前24小時比后24小時的平均光照強度弱．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．基因重組指的是（　　）
A．同源染色體上等位基因的重新組合B．各條染色體上全部基因的重新組合
C．非同源染色體上基因的重新排列D．非同源染色體上非等位基因的重組

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于實驗的敘述中，正確的是（　�。�
A．生物組織中的脂肪可被蘇丹Ⅲ染成紅色，或被蘇丹Ⅳ染成橘黃色
B．用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細胞中的分布
C．可以用口腔上皮細胞或洋蔥外表皮細胞觀察DNA和RNA在細胞中的分布
D．顯微鏡觀察時，先用低倍鏡觀察，再換成高倍鏡，若看不清楚可旋轉(zhuǎn)細準焦螺旋進行調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

8．蛋白質(zhì)的功能還有許多．可以說，一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者．．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省寧波市高二下學期九校聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

最新研究顯示，氣候變暖將提高人類患腺鼠疫的可能性。這種疫病是由鼠疫桿菌（宿主為嚙齒動物）引起的，鼠疫桿菌釋放類毒素，使患者出現(xiàn)中毒性休克綜合癥。科學家從病愈患者的血清中提取的抗毒素對腺鼠疫患者療效顯著。下列說法正確的是（ ）

A．類毒素是一種抗原，能引起人體的免疫反應

B．血清中的抗毒素是一種抗體，是由成熟的B淋巴細胞產(chǎn)生的

C．患者的效應B淋巴細胞可識別類毒素

D．該免疫過程屬于細胞免疫

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省寧波市高二下學期九校聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在生物教材中出現(xiàn)了很多有關(guān)小泡的敘述，下面說法錯誤的是（ ）

A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜會形成小泡，把附在其上的核糖體中合成的蛋白質(zhì)包裹起來，隨后小泡離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體移動并最后與之融合

B．在動物、真菌和某些植物的細胞中，含有一些由高爾基體斷裂形成的，由單位膜包被的小泡，稱為溶酶體

C．在植物有絲分裂的前期，核膜開始解體，形成分散的小泡，到了有絲分裂的末期，這些小泡 會聚集成一個細胞板，進而形成新的細胞壁

D．剛分裂形成的植物細胞中只有很少幾個分散的小液泡，隨著細胞的長大，這些小液泡就逐漸合并發(fā)展成一個大液泡

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