要檢測脫脂奶粉是否含脂肪過多，可以用下列哪種試劑（　　）
A、雙縮脲試劑B、斐林試劑
C、醋酸洋紅D、蘇丹III
考點(diǎn)：檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：奶粉中富含蛋白質(zhì)和脂肪，其中蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑鑒定，脂肪可以用蘇丹Ⅲ試劑（或蘇丹Ⅳ試劑）鑒定．所以鑒定脫脂奶粉是否真正“脫脂”，需要的化學(xué)試劑是蘇丹Ⅲ試劑（或蘇丹Ⅳ試劑）．
解答： 解：A、雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質(zhì)的，A錯誤；
B、斐林試劑是用于鑒定還原糖的，B錯誤；
C、醋酸洋紅是用于檢測染色體的，C錯誤；
D、蘇丹Ⅲ試劑是用于鑒定脂肪的，可將脂肪染成橘黃色，D正確．
故選：D．
點(diǎn)評：本題考查檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)材料采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，并能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識解決生活中的生物學(xué)問題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

要鑒定某生物體細(xì)胞中所含有的染色體數(shù)目，一般選用該生物有絲分裂期的（　　）
A、前期B、中期C、后期D、末期

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科目：高中生物 來源： 題型：

兩個神經(jīng)細(xì)胞之間有一個大約20～50nm的間隙，它們之間通過“突觸”連接，如圖表示一種脊椎動物普遍具有的化學(xué)突觸及神經(jīng)傳導(dǎo)過程．回答下列問題：

（1）突觸間隙存在，使神經(jīng)信號傳導(dǎo)只有在某些化學(xué)物質(zhì)即神經(jīng)遞質(zhì)（如乙酰膽堿）參與下，才能完成．神經(jīng)遞質(zhì)由A細(xì)胞合成經(jīng)過
 
（細(xì)胞器）包裝加工，形成突觸囊泡，后者再與
 
融合，而將神經(jīng)遞質(zhì)釋放進(jìn)入突觸間隙．
（2）突觸后膜上“受體”與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，引起B(yǎng)細(xì)胞的反應(yīng)．膜上“受體”的化學(xué)本質(zhì)最可能是
 
．
（3）乙酰膽堿在發(fā)揮作用后，很快被膽堿脂酶所破壞．研究發(fā)現(xiàn)某些有機(jī)殺蟲劑能抑制膽堿脂酶的活性，使乙酰膽堿不被破壞，導(dǎo)致突觸后膜
 
，動物常處于震顫、痙攣之中，直至最后死亡．
（4）突觸處所完成的信號轉(zhuǎn)換為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，制作裝片的正確順序是 （　�。�
A、固定  解離  染色  壓片
B、解離  漂洗  染色  壓片
C、漂洗  解離  染色  壓片
D、解離  染色  漂洗  壓片

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科目：高中生物 來源： 題型：

在有氧呼吸過程中，合成水和分解水分別發(fā)生在（　�。�
A、第一階段和第二階段
B、第二階段和第三階段
C、第三階段和第一階段
D、第三階段和第二階段

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各項(xiàng)關(guān)于酶的敘述中正確的一項(xiàng)是（　�。�
A、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，必須在活細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用
B、酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
C、酶的催化效率很高，不受酸堿度影響
D、酶具有專一性

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是獲取某種二倍體抗蟲植株的技術(shù)流程圖：
請完成下列問題：
（1）圖中二倍體植物愈傷組織是外植體在適宜的
 
及溫度、PH等條件下培養(yǎng)形成的，這一過程被稱為
 
．
（2）在獲取抗蟲植物的技術(shù)流程中，
 
、
 
和工具酶等物質(zhì)均來自微生物．
（3）圖中A、B、C、D四段DNA單鏈?zhǔn)歉鶕?jù)毒蛋白基因?qū)?yīng)片段合成的．假定在該DNA復(fù)制中，以a鏈為模板，子鏈由左向右延伸．

則在流程圖的過程①中應(yīng)選擇
 
（填字母）作為引物．如果選取的引物，使過程①的效率很低，則所選的引物中可能存在
 
和
 
．
（4）如果要獲取檢測毒蛋白的單克隆抗體，通常要在動物細(xì)胞工程中
 
和
 
等技術(shù)的支持．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A、此圖不可用來表示低等植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)
B、若此圖表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，應(yīng)去掉的結(jié)構(gòu)為2、9
C、圖中含有胸腺嘧啶脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)有3、5、6
D、此圖若表示動物的性腺細(xì)胞，則不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)為1、2、5

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于轉(zhuǎn)運(yùn)RNA和氨基酸之間相互關(guān)系的說法，正確的是（　�。�
A、每種氨基酸都可由幾種tRNA攜帶
B、每種氨基酸都有它特定的一種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA
C、一種tRNA可以攜帶幾種結(jié)構(gòu)上相似的氨基酸
D、一種氨基酸可由一種或幾種特定的tRNA來將它帶到核糖體上

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