Question

34   (8分）【生物一生物技術(shù)實(shí)踐】

為驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效，某生物興趣小組的 同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)(符合無菌操作要求）。請分析下述實(shí)驗(yàn)過程并回答下列問題

①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;

②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；

③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)；

④一段時(shí)間后，對培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)

(1)制備牛肉青蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、________;培養(yǎng)基在分裝前往往要進(jìn)行________________。

(2)本實(shí)驗(yàn)樣品接種時(shí)最好采用________法。培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的________________.

(3 )食品安全檢測時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌屬于大腸桿菌.可選用________培養(yǎng)基對菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色

(4)本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一個(gè)明顯錯誤是________,請加以改正________

（5)證明所用培養(yǎng)某已經(jīng)徹底滅菌的方法是________________

Answer 1

【答案】

【解析】考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的知識。驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效，應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)中制備牛肉青蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板;培養(yǎng)基在分裝前要進(jìn)行滅菌。統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，當(dāng)培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的一個(gè)活菌；在一定的培養(yǎng)條件下，同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定的菌落特征，可選用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基對菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色。