Question

果蔬儲藏時(shí)，為抑制細(xì)胞呼吸，常采用的方法是（   ）

A．降低氧氣濃度，提高溫度	B．提高氧氣濃度，降低溫度
C．降低氧氣濃度和溫度	D．提高氧氣濃度和溫度

Answer 1

C

解析試題分析：果蔬儲藏時(shí)，為抑制細(xì)胞呼吸應(yīng)降低氧氣濃度，減少有機(jī)物的消耗，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)降溫以降低呼吸酶的活性來抑制呼吸作用。故本題答案為C
考點(diǎn)：呼吸作用的影響因素
點(diǎn)評：解本題的關(guān)鍵是認(rèn)真審題，題干已經(jīng)說明了要抑制呼吸作用，所以只要選好條件就不難得出答案。