11．下列有關(guān)氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．都只有C、H、O、N四種元素B．遇雙縮脲試劑都顯紫色
C．都具有空間結(jié)構(gòu)D．通常都含有羧基

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．
4、蛋白質(zhì)（或多肽）中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答 解：A、氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)均含有C、H、O、N四種元素，有的還含有S等元素，A錯(cuò)誤；
B、多肽鏈和蛋白質(zhì)中均含有肽鍵、可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，而氨基酸不含肽鍵、不能與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)具有一定空間結(jié)構(gòu)，而氨基酸不具有空間結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；
D、每個(gè)氨基酸至少含有1個(gè)羧基，每條多肽鏈至少含有1個(gè)羧基，蛋白質(zhì)中至少含有的羧基數(shù)=蛋白質(zhì)中含有的肽鏈數(shù)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確蛋白質(zhì)的組成是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

1．甲狀腺激素和“心得安”藥物都可以影響心臟的活動(dòng)．用這兩種藥劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，下表為分組實(shí)驗(yàn)結(jié)果．“+”表示添加，“-”表示未添加．
組別注射藥劑種類耗氧量（×103mL）
心得安甲狀腺激素
A--2.0
B+-1.7
C-+2.5
D++2.1
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄啃牡冒埠图谞钕偌に貙π∈蠛难趿康挠绊懀?br />材料用具：小鼠若干只、注射器、檢測耗氧量裝置（如圖）、生理鹽水、甲狀腺激素溶液和心得安溶液（用生理鹽水配制）．
方法步驟：
①選取大小、生長狀況相同的小鼠40 只，均分為四組．每組小鼠按上表所示注射適量藥劑，其中A 組注射等量的生理鹽水．
②將每只小鼠分別放入檢測耗氧量裝置中，開始時(shí)液滴位于零刻度處．裝置放在相同環(huán)境中，10分鐘后記錄各組小鼠的耗氧量并求出各組的平均值．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．關(guān)于植物染色體變異的敘述，正確的是（　　）
A．染色體組整倍增加或減少，必然導(dǎo)致基因種類的增加
B．染色體組非整倍增加或減少，必然導(dǎo)致新基因的產(chǎn)生
C．染色體片段的缺失或重復(fù)，必然導(dǎo)致基因種類的變化
D．染色體片段的倒位和易位，必然導(dǎo)致基因排列順序的變化

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．血糖的平衡對于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素．如圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素的作用機(jī)理．請分析回答：

（1）當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多；由圖可知，胰島B細(xì)胞分泌胰島素還受到血糖濃度、胰高血糖素含量的影響．以上說明胰島素分泌的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)．
（2）據(jù)圖分析，胰島素與組織細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細(xì)胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的合成，促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞；另一方面促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖原的合成．
（3）糖尿病病因之一是患者血液中存在異�？贵w（圖中抗體1、抗體2）．圖中因抗體1引起的糖尿病可以通過注射胰島素來治療，這種抗體的致病原因是由于此種抗體與胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體結(jié)合，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，血糖濃度升高．從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異�？贵w引起的糖尿病都屬于自身免疫�。�
（4）空腹抽血后，一次定量飲入高濃度葡萄糖水．喝糖水后每隔一定時(shí)間靜脈取血，測定血糖濃度（整個(gè)過程中禁食、禁水、不做劇烈運(yùn)動(dòng)），發(fā)現(xiàn)正常人和胰島B細(xì)胞分泌功能不足者血糖濃度的變化趨勢都是先上升，再下降，但下降的速率不同．下降速率不同的原因是胰島素可促進(jìn)血糖進(jìn)入細(xì)胞和被利用，胰島B細(xì)胞分泌不足者產(chǎn)生的胰島素少，故血糖濃度下降速度慢．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．瘧原蟲在人體內(nèi)只能進(jìn)行無性生殖，在按蚊體內(nèi)才進(jìn)行有性生殖．人被感染瘧原蟲的按蚊叮咬后可患瘧疾．在水中，按蚊幼蟲（孑孓）以藻類和細(xì)菌為食，同時(shí)又被魚類捕食．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．瘧原蟲與人是寄生關(guān)系
B．瘧原蟲與按蚊是共生關(guān)系
C．藻類屬于生產(chǎn)者，孑孓和魚類屬于消費(fèi)者
D．魚類與藻類不只存在捕食關(guān)系

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．全球性大氣污染問題的主要表現(xiàn)是（　�。�
A．人口爆炸、資源枯竭、土地沙化B．地震、火山、水災(zāi)、旱災(zāi)
C．大氣污染、水體污染、噪聲污染D．溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、酸雨

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．氨基酸之間的不同，是由基因的堿基排列次序決定的
B．碳元素是構(gòu)成生物體的基本元素，可形成鏈?zhǔn)交颦h(huán)式結(jié)構(gòu)，在一個(gè)十七肽化合物中，最多含有肽鍵17個(gè)
C．每種蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸構(gòu)成的
D．如果有足量的三種氨基酸，則它們能形成多肽的種類最多是27種

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下面對高等動(dòng)物通過減數(shù)分裂形成雌、雄配子以及受精作用的描述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．在減數(shù)第一次分裂前期聯(lián)會(huì)時(shí)，同源染色體的非姐妹染色單體之間可能會(huì)發(fā)生交叉互換
B．在減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離時(shí)，非同源染色體自由組合
C．受精時(shí)，整個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞內(nèi)，兩個(gè)細(xì)胞核相互融合
D．受精卵中染色體上遺傳物質(zhì)一半來自父方，一半來自母方

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆兵團(tuán)華山中學(xué)高二下月考二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

GDNF是一種神經(jīng)營養(yǎng)因子。對損傷的神經(jīng)細(xì)胞具有營養(yǎng)和保護(hù)作用。研究人員構(gòu)建了含GDNF基因的表達(dá)載體（如圖1所示），并導(dǎo)入到大鼠神經(jīng)干細(xì)胞中，用于干細(xì)胞基因治療的研究。請回答：

經(jīng)XhoⅠ酶切后的載體和GDNF基因進(jìn)行連接，連接產(chǎn)物經(jīng)篩選得到的載體主要有三種：單個(gè)載體自連、GDNF基因與載體正向連接、GDNF基因與載體反向連接（如圖1所示）。為鑒定這3種連接方式，選擇HpaI酶和BamHI酶對篩選的載體進(jìn)行雙酶切，并對酶切后的DNA片段進(jìn)行電泳分析，結(jié)果如圖2所示。泳道顯示所鑒定的載體是正向連接的圖中第（ ）

A．① B．② C．③ D．②③

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