Question

某實驗室用兩種方式進行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成下面的坐標(biāo)圖。據(jù)此下列說法中正確的是

A．在實驗結(jié)束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為6:5

B．甲發(fā)酵罐實驗結(jié)果表明在有氧氣存在時酵母菌無法進行無氧呼吸

C．甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時和第3小時無氧呼吸速率最快

D．該實驗證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由曲線知，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，完全進行無氧呼吸，所以該裝置中酒精產(chǎn)生量等于二氧化碳產(chǎn)生量（15摩爾），甲發(fā)酵罐中有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳為6摩爾，無氧呼吸產(chǎn)生18摩爾二氧化碳，所以實驗結(jié)束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為8:5，A錯誤。甲發(fā)酵罐實驗結(jié)果表明在在氧氣濃度較低時，可以同時進行無氧呼吸（因為此時有酒精生成），B錯誤。甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時和第3小時的時候酒精產(chǎn)生速度最快，所以此時無氧呼吸速率最快，C正確。向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣酵母菌進行有氧呼吸，不會提高酒精的產(chǎn)量，D錯誤。

考點：本題考查細(xì)胞呼吸等相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，理解知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，考查學(xué)生獲取信息能力。