Question

工業(yè)生產上，獲取天然β-胡蘿卜素的方法有：①從植物中提取；②利用微生物的發(fā)酵生產。結合所學知識，請回答以下問題：?

（1）用組織培養(yǎng)的方法培育胡蘿卜植株，過程如圖：?

離體組織愈傷組織長出叢芽、生根移栽成活?

①A過程表示　　　　　　 ，B過程表示　　　　　　 。?

②培養(yǎng)過程中通常用的培養(yǎng)基為　　　　　　　　 。?

③培養(yǎng)基中需要添加的植物激素是　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，這是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素。?

④若離體組織為胡蘿卜的根尖細胞，則培養(yǎng)成的植株葉片的顏色為　　　　　　 ，說明根尖細胞　　　　　　　　　 。

（2）若用微生物的發(fā)酵來獲得β-胡蘿卜素，首先需要通過　　　　　 技術獲得工程?

①培養(yǎng)基中的四大類物質為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②為了使工程菌迅速繁殖，應用　　　　　　　 培養(yǎng)基。?

③發(fā)酵過程中應采用　　　　　　 技術來防止外來雜菌的入侵，保證發(fā)酵正常進行。?

（3）在胡蘿卜素的提取過程中應注意的問題?

①石油醚是理想的萃取劑，因為它具有：　　　　　 、　　　　 、　　　　　 等優(yōu)點。

②萃取過程采用水浴加熱，不用明火加熱的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

 

Answer 1

（1）①脫分化 再分化 ②MS培養(yǎng)基 ③生長素和細胞分裂素 ④綠色 具有全能性 （2）基因工程 ①水、無機鹽、碳源、氮源 ②液體 ③無菌 （3）①沸點高 充分溶解胡蘿卜素 不與水混溶 ②有機溶劑易燃