Question

檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。提取的必經(jīng)步驟如圖所示，請根據(jù)實驗流程圖回答下列問題。

(1)檸檬果皮精油的提取適宜采用________法，此種方法是通過________將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。

(2)A是________，目的是__________________________________________________。

(3)B過程一般加入相當于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是

________________________________________________________________________。

(4)C過程為________，目的是______________________________________________。

(5)采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優(yōu)點________________________________________________________________________。

(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，具有很高的經(jīng)濟價值，提取檸檬油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是????????????????????????????????????????????????????????

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Answer 1

【答案】

(1)壓榨? 機械壓力

(2)石灰水? 破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率

(3)使精油易與水分離

(4)過濾? 除去固體物和殘渣

(5)對人、動物、植物均無毒性；減少對環(huán)境的污染

(6)水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解的問題

【解析】(1)從實驗流程可以看出，提取檸檬果皮精油的方法為壓榨法，此方法是通過機械壓力將油分擠壓出來。

(2)用石灰水浸泡橘皮，目的是破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率。

(3)在壓榨過程中，為了使橘皮精油易與水分離，還要分別加入相當于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至7～8。

(4)C過程是過濾，目的是除去固體物和殘渣。

(5)檸檬油對人體無毒性，并且易被分解，可減少對環(huán)境的污染。