Question

下面是三種組成蛋白質的氨基酸的結構式，據圖分析下列敘述不正確的是     

A．以上這三種氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH

B．將這三種氨基酸(足量)置于適宜條件下，經脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種

C．甲是最簡單的氨基酸

D．從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質的氨基酸

Answer 1

D

解析試題分析：構成蛋白質的氨基酸至少需要有一個氨基和一個羧基，并且兩者連接在同一個碳原子之上。氨基酸的不同取決于R基的不同。甲、乙、丙的R基依次為－H、－CH3、－CH2OH，所以甲最簡單。而氨基酸脫水縮合形成化合物時，3種氨基酸形成的三肽有27種。所以A、B、C選項正確，D選項錯誤。
考點： 考查氨基酸的定義及脫水縮合相關知識。
點評：掌握氨基酸定義，氨基酸種類、數目、排列順序不同和蛋白質的空間結構決定蛋白質結構和功能多樣性。