Question

【題目】很多人認為把水果或蔬菜放在清水中浸泡可以有效除去水果或蔬菜表面的殘留農藥。為探究此種處理方法的正確性，某生物興趣小組做了如下實驗。

實驗一：取相同的青菜各1kg作為樣本，并對其用不同方法進行處理，結果如下:

	甲	乙	丙	丁
處理方法	未做處理	純水沖洗1min	浸入純水1min	浸入純水30min
1kg青菜農藥殘留量	0.196mg	0.086mg	0.097mg	0.123mg

實驗二：取相同的青菜500g，并將其浸入一定量純水中， 片菜葉，測定其細胞的細胞液濃度，所得數據可繪出如下曲線。 以吸收水也可以吸收可溶性農藥，以下說法不正確的是

A. 在實驗一中，甲、乙兩組對照可以說明青菜的殘留農藥經純水沖洗可以去掉一部分

B. 實驗一丁組農藥殘留量比丙組農藥殘留量多，最可能的原因是農藥分子溶于水后又被植物細胞吸收

C. 在實驗二中，在AB段，細胞對水分子的吸收速率大于對農藥分子的吸收速率，在BC段，細胞對農藥分子的吸收速率大于對水分子的吸收速率

D. 綜合上述分析，植物細胞吸收水分和吸收可溶性農藥應為同一過程

Answer 1

【答案】D

【解析】

根據題干和表格信息分析，噴灑農藥一般是噴灑在葉片，剛用水浸泡時可以去除細胞表面的農藥，但是如果浸泡時間長了，外面的農藥反而可以進入細胞內，使蔬菜殘留農藥量反倒比浸泡時間短還多；植物吸水的動力來自細胞內外的滲透作用，當吸水時細胞液濃度下降，但由于細胞壁的存在，細胞不可能無限吸水，而當農藥進入細胞內又使細胞液濃度升高。

在實驗一中與甲組相比，純水沖洗（乙組）農藥殘留量減少了，說明青菜的殘留農藥經純水沖洗可以去掉一部分，A正確；實驗一丁組（浸入純水30min）農藥殘留量比丙組（浸入純水1min）農藥殘留量多，最可能的原因是隨著浸泡時間的延長，農藥分子溶于水后又被植物細胞吸收，B正確；在實驗二中，在AB段細胞對水分子的吸收速率大于對農藥分子的吸收速率，在BC段細胞對農藥分子的吸收速率大于對水分子的吸收速率，C正確；綜合上述分析，植物細胞吸收水分和吸收可溶性農藥是不同的過程，D錯誤。