生產(chǎn)啤酒時,麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會降低啤酒品質(zhì),故生產(chǎn)過程中需降低其活性.如圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關(guān)敘述錯誤的是( )

A.PPO能催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng)

B.pH為8.4時,溫度高于90℃,PPO的活性將進一步降低

C.在啤酒生產(chǎn)過程中,應(yīng)將溫度控制為80℃、pH控制為8.4

D.溫度相同,pH為 7.8比8.4時該酶的酶促反應(yīng)產(chǎn)物要少

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

20.以下生物的種群密度可以采用樣方法調(diào)查的有哪些?( 。
①某地塊中的薺菜    
②作物植株上的蚜蟲  
③某地塊中的跳蝻(注:跳蝻是蝗蟲的幼蟲,沒有翅、能夠跳躍)   
④某昆蟲的卵  
⑤草原上的野兔    
⑥土壤中的蚯蚓.
A.①②⑤B.①③④C.②④D.①②③④⑥

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古鄂爾多斯市西部四校高二上期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在血液生化六項檢查的化驗單上,每種成分的正常值都有一個變化范圍,對此,不正確的描述是( )

A.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不是恒定的,可在一定范圍內(nèi)波動

B.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種相對穩(wěn)定的狀態(tài)

C.年齡、性別等個體差異會導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的成分含量存在差異

D.該變化范圍主要考慮了化驗結(jié)果的誤差

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年遼寧省高三上第二次模擬生物試卷(解析版) 題型:綜合題

某班學(xué)生選取了江蘇一水體中的4種生物:棚藻(單細胞綠藻),水綿(多細胞綠藻),菹草(高等植物)和顫藻(藍藻),用其生長旺盛的新鮮材料在人工控制的條件下,A、B兩組同時開展平行實驗,進行有關(guān)光合作用的研究.請分析回答下列問題.

(1)這4種生物中,含有葉綠體的有

(2)A組的實驗結(jié)果如圖所示.據(jù)圖推測,一年中最早出現(xiàn)生長高峰的生物可能是 ;夏季高溫階段最具生長優(yōu)勢的生物可能是

(3)B組測得的棚藻凈光合放氧率明顯低于A組.仔細對比發(fā)現(xiàn),兩組實驗條件的唯一差別是B組接種棚藻的濃度明顯高于A組.實驗在短時間內(nèi)完成,水中也不缺乏各種營養(yǎng),造成B組棚藻凈光合放氧率低的主要原因是

(4)在富營養(yǎng)化水體中,浮游藻類的大量增殖常常會引起魚類缺氧死亡,為種情形下,導(dǎo)致水體缺氧的主要原因有

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

圖甲表示菠菜的葉肉細胞在光強度分別為a、b、c、d時單位時間內(nèi)CO2釋放量和O2產(chǎn)生總量的變化.圖乙表示研究不同濃度的CO2對菠菜幼苗各項生理指標影響的實驗結(jié)果.請回答

(1)圖甲中光強度為d時,菠菜根尖細胞產(chǎn)生ATP的場所是

(2)圖甲中光強度為b時,真正光合速率 (填“大于”、“等于”或“小于”)呼吸速率;光強度為c時葉綠體光合作用所需CO2來源是 ;如果一天中12小時的光強度為d,其余時間光照強度為a,則菠菜能否生長?

(3)由圖乙可知,與A組相比,C組條件下葉綠體中[H]含量 .干旱初期,菠菜光合作用速率下降,其主要原因是所需的 減少而導(dǎo)致光合速率下降,而較高CO2濃度有利于水稻幼苗度過干旱時期,據(jù)圖乙分析原因:

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)說法,不正確的是( )

A.甲圖四種化合物中“○”內(nèi)A所對應(yīng)含義的解釋有一個是錯誤的

B.硝化細菌體內(nèi)含有甲圖中的四種化合物

C.若乙圖表示某種酶在不同溫度下催化某反應(yīng)效果圖,則溫度a>b>c

D.若乙圖表示不同濃度的某種酶催化某反應(yīng)效果圖,則酶濃度a>b>c

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列實驗與所用試劑對應(yīng)正確的是( )

A.葉綠體中色素的分離﹣﹣無水乙醇

B.觀察細胞中的葉綠體﹣﹣甲基綠染液

C.觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離﹣﹣10%的蔗糖溶液

D.探究酵母菌的呼吸方式﹣﹣溴麝香草酚藍水溶液

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

15.下列關(guān)于哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,正確的是( 。
A.卵裂期胚胎中有機物總量在不斷增加
B.胚胎移植前需對受體母畜進行超數(shù)排卵處理
C.胚胎工程的操作對象是早期胚胎或配子
D.胚胎干細胞具有細胞核小、核仁明顯和能無限繁殖等特點

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

16.下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的描述中,錯誤的是(  )
A.細胞質(zhì)基質(zhì)不能為細胞代謝提供ATP
B.細胞膜上的糖蛋白與細胞表面的識別有關(guān)
C.線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比值大于外膜
D.細胞若失去結(jié)構(gòu)的完整性將大大縮短其壽命

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