酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為驗證酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖裝置。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1%BTB溶液至藍綠色(水為較強酸性時，BTB液呈黃色)。下列有關(guān)評價合理的是：
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A．1號管可以去除，應(yīng)將1號管中BTB液換成澄清石灰水
B．該裝置無法檢驗CO2的生成，仍需再補充其他裝置
C．溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)O2少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵
D．為使發(fā)酵管中盡量少的含有O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許蠟油，使之浮于混合液表面
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖裝置．1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1％BTB溶液至藍綠色（水為較強酸性時，BTB液呈黃色）．下列有關(guān)評價合理的是（�。�

　　A．1號管可以去除，應(yīng)將1號管中BTB液換成澄清石灰水

　　B．該裝置無法檢驗酒精的生成，仍需再補充其他裝置

　　C．溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵

　　D．為使發(fā)酵管中盡量少的含有，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許石蠟油，使之浮于混合液表面

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省江都市嘶馬中學(xué)高一下學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖裝置。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1％BTB溶液至藍綠色（水為較強酸性時，BTB液呈黃色）．下列有關(guān)評價合理的是（�。�

A．1號管可以去除，應(yīng)將1號管中BTB液換成澄清石灰水
B．該裝置無法檢驗酒精的生成，仍需再補充其他裝置
C．溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)O2少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵
D．為使發(fā)酵管中盡量少的含有O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許石蠟油，使之浮于混合液表面

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇省江都市高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖裝置。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1％BTB溶液至藍綠色（水為較強酸性時，BTB液呈黃色）．下列有關(guān)評價合理的是（�。�

A．1號管可以去除，應(yīng)將1號管中BTB液換成澄清石灰水

B．該裝置無法檢驗酒精的生成，仍需再補充其他裝置

C．溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)O2少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵

D．為使發(fā)酵管中盡量少的含有O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許石蠟油，使之浮于混合液表面

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計了如圖裝置。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1％BTB溶液至藍綠色（水為較強酸性時，BTB液呈黃色）．下列有關(guān)評價合理的是（�。�


  1. A.
    1號管可以去除，應(yīng)將1號管中BTB液換成澄清石灰水
  2. B.
    該裝置無法檢驗酒精的生成，仍需再補充其他裝置
  3. C.
    溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi)O2少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵
  4. D.
    為使發(fā)酵管中盡量少的含有O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許石蠟油，使之浮于混合液表面

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