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【題目】鮮牛奶容易被金黃色葡萄球菌污染,該菌高度耐鹽,可引起人類肺炎等疾病。在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時,可破壞菌落周圍的紅細胞,使其褪色。下圖為檢測鮮牛奶是否被金黃色葡萄球菌污染的操作流程,請據圖回答:

(1)鮮牛奶經乳酸桿菌發(fā)酵可制成酸奶,在酸奶發(fā)酵過程中需控制的氣體條件是________。

(2)用7.5% NaCl肉湯培養(yǎng)基培養(yǎng)的主要目的是_____________。經多次規(guī)范操作、重復實驗,血平板上均出現(xiàn)_________的菌落,初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。從功能上分類,血平板屬于____________培養(yǎng)基。

(3)在3個血平板上各接種稀釋倍數為103的菌液樣品0.1mL,培養(yǎng)一段時間后平板上的菌落數分別為38、46、54,則每升原菌液樣品中細菌數為________。

(4)分離純化微生物時,除了圖中接種方法,還常用平板劃線法。若要在五個區(qū)域劃線,共需灼燒接種環(huán)_____次,最后一次灼燒滅菌的目的是_______________________。

【答案】 無氧(隔絕空氣) 篩選出金黃色葡萄球菌 周圍存在透明圈(無色、紅色消褪) 鑒別 4.6×108 6 防止污染環(huán)境和感染操作者

【解析】試題分析:微生物的營養(yǎng)物質有5類,分別是水、無機鹽、碳源、氮源及生長因子培養(yǎng)基按功能分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理:剛果紅是一種染料,它可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物,但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應。

(1)乳酸桿菌是厭氧型微生物,因此其發(fā)酵過程中必需嚴格控制無氧條件。

(2)高濃度的鹽溶液可以對微生物進行選擇,而葡萄球菌可以生存在高濃度的鹽溶液中,因此用7.5% NaCl肉湯培養(yǎng)基培養(yǎng)的主要目的是篩選出金黃色葡萄球菌;根據題意,“金黃色葡萄球菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時,可破壞菌落周圍的紅細胞,使其褪色”,所以如果經多次規(guī)范操作、重復實驗,血平板上均出現(xiàn)透明圈的菌落,說明初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。從功能上分類,血平板屬于鑒別培養(yǎng)基。

(3)三個培養(yǎng)基上平均數=(38+46+54)/3=46,所以每升水樣中活菌數為46×103÷0.1÷10-3=4.6×108個。

(4)每次接種前后接種環(huán)都需要灼燒滅菌,因此若要在五個區(qū)域劃線,共需灼燒接種環(huán)5次,最后一次灼燒滅菌的目的是防止污染環(huán)境和感染操作者。

練習冊系列答案
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【題目】下列關于生物進化的敘述,正確的是

A. 生物與無機環(huán)境存在著共同進化

B. 達爾文自然選擇學說是以種群為研究單位

C. 抗生素的大量使用,使細菌逐漸適應而產生抗藥性

D. 自然選擇過程中保留下來的個體不都對人有利,所以自然選擇是不定向的

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【題目】由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構成的化合物b如圖所示.下列相關敘述正確的有( )

①若m為腺嘌呤,則b可能為腺瞟呤脫氧核苷酸

②若a為核糖,則b為DNA的基本組成單位

③若m為尿嘧啶,則DNA中不含b這種化合物

④若吡羅紅和甲基綠混合染料能使由b構成的核酸呈現(xiàn)紅色,則a為脫氧核糖

⑤組成化合物b的元素有C、H、O、N、P5種

⑥若a為核糖,則人體細胞內由b組成的核酸主要分布在細胞核中

⑦幽門螺桿菌體內含的化合物m共4種.

A. 1個 B. 2個 C. 3個 D. 4個

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【題目】下圖甲表示四種不同的物質在一個動物細胞內外的相對濃度差異。據圖分析一定是通過圖乙所示的過程來維持細胞內外濃度的物質是( )

A. Na

B. K

C. 胰島素

D. CO2

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【題目】果蠅的紅眼和白眼分別由B和 b基因決定,這對基因不位于X、Y染色體同源區(qū)段。腹部有斑與無斑由常染色體上的A和a基因決定,有無斑、基因型及性別的關系如表所示:

實驗:現(xiàn)用一只無斑紅眼雌蠅與一只有斑紅眼雄蠅雜交,產生的子代有:①有斑紅眼(♀)、②無斑白眼(♂)、③無斑紅眼(♀)、④有斑紅眼(♂)

(1)基因A(a)與B(b)的遺傳遵循基因自由組合定律,請說明理由_________________。

(2)親本果蠅的基因型為________。②③雜交,子代為有斑果蠅的概率為_______。

(3)現(xiàn)有一只性染色體組成為XXY的白眼果蠅,雙親均為紅眼。只考慮染色體數目變異,則形成異常配子的親本是_____(答“父本”或“母本”),異常配子的基因組成是_____。

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【題目】已知甲遺傳病(基因為E、e)在人群中的患病率為1%,乙遺傳。ɑ驗镕、f)在人群中存在明顯的性別差異。下圖為某家系遺傳系譜圖,下列分析錯誤的是

A. 依據Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅱ5的表現(xiàn)型可判斷甲病為常染色體隱性遺傳病

B. Ⅱ5的基因型是eeXFXF或eeXFXf

C. 3和Ⅱ4生出患甲病男孩的概率為1/33

D. 若Ⅲ7為乙病患者,則其患病基因來自于Ⅰ2

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【題目】下圖是患甲病乙病兩種遺傳病的系譜圖(Ⅱ-1與Ⅱ-6不攜帶乙病基因)。對該家系描述 錯誤的是()

A. 甲病為常染色體顯性遺傳病

B. 乙病由X染色體隱性基因控制

C. Ⅲ-2與Ⅲ-3結婚生出病孩的概率是1/16

D. Ⅲ-1與Ⅲ-4結婚生出同時患兩種病的孩子的概率是1/16

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【題目】細胞內囊泡的膜與細胞膜的成分相似,它們的主要成分是

A. 磷脂和多糖 B. 脂肪和蛋白質 C. 蛋白質和磷脂 D. 膽固醇和脂肪

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【題目】為獲得優(yōu)良的發(fā)酵食品,實驗室在三支試管中培養(yǎng)了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下圖中甲、乙、丙三支試管的菌種及其發(fā)酵食品對應正確的是( )

A. 甲試管:酵母菌—果酒、乙試管:醋酸菌—果醋、丙試管:乳酸菌—泡菜

B. 甲試管:醋酸菌—果醋、乙試管:酵母菌—果酒、丙試管:乳酸菌—泡菜

C. 甲試管:乳酸菌—泡菜、乙試管:酵母菌—果酒、丙試管:醋酸菌—果醋

D. 甲試管:醋酸菌—果醋、乙試管:乳酸菌—泡菜、丙試管:酵母菌—果酒

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