Question

【題目】有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究和應用，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽、以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。請分析后回答下列問題：

（1）培養(yǎng)基中加入的化合物A是_______，為微生物的生長提供_______，這種培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。

（2）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用________染色法，這種方法能夠通過顏色反應直接對纖維素分解菌進行篩選。甲同學在實驗時得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于( )內(nèi)。

A．③ B．①② C．②③ D．①②③

（3）在培養(yǎng)纖維素分解菌的過程中，進行平板劃線時，每次劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是_______。

（4）乙同學打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計數(shù)，與分離醋酸菌相比，進行培養(yǎng)時除了營養(yǎng)不同外，最主要的實驗條件差別是_________，該同學采用活菌計數(shù)法統(tǒng)計的菌落數(shù)目往往比活菌的實際數(shù)目______。

（5）丙同學在提取和分離纖維素酶的過程中，為了保證抵制外界酸和堿對酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加________。若探究纖維素酶活性的最適溫度，如何設置對照？______________。

Answer 1

【答案】（1）纖維素 碳源 選擇

（2）剛果紅 A

（3）及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細菌污染環(huán)境或感染實驗操作者

（4）保證無氧環(huán)境 小(低)

（5）緩沖溶液 不同的溫度梯度之間就可以相互對照

【解析】（1）利用只含纖維素作為惟一碳源的培養(yǎng)基分離純化分解纖維素的微生物，這類培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

（2）（2）剛果紅與纖維素形成的紅色復合物在纖維素被分解后將不再形成，則在培養(yǎng)基上出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．據(jù)圖分析：圖中③以纖維素分解菌為中心的透明圈，所以纖維素分解菌位于其內(nèi)，故選：A。

（3）分離和提純 及時殺死接種環(huán)上殘留的微生物，避免微生物污染環(huán)境或感染操作者。

（4）牛胃是一個厭氧的環(huán)境，所以其中的纖維素分解菌與需氧型醋酸菌培養(yǎng)條件有所不同．因是活菌計數(shù)，所以部分死亡菌無法計數(shù)．另外當菌落重合時，只能計數(shù)為一個菌落，所以偏小。

（5）丙同學在提取和分離纖維素酶的過程中，為了保證抵制外界酸和堿對酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加緩沖溶液．若探究纖維素酶活性的最適溫度，設置對照實驗時，可以保持其他條件一定，設置不同的溫度梯度來進行實驗。