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30.)酶具有催化性和專一性。請選用相應的實驗材料和用具設計驗證實驗，并回答相關問題。

實驗材料與用具：雞蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸餾水、雙縮脲試劑、試管、小燒杯、小刀、恒溫水浴鍋(溫度可調)、時鐘等。

實驗步驟及相關問題。

(1)該實驗不能用雙縮脲試劑鑒定，為什么？

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(2)實驗步驟：

①將雞蛋清放入小燒杯中加熱使其凝固；

②將凝固蛋白切成等體積小塊，___________________________

____________________________________________________________________________________________________________________；

③______________________________________________________________________________________________________________；       

④______________________________________________________________________________________________________________；

⑤觀察記錄實驗結果。

(3)該實驗的因變量是___________________________________

_________________________________________________________。

(4)該實驗中說明酶具有催化性的實驗組合是________________

____________________________________________________________________________________________________________________。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：


26．有一種能生產食品香料的細菌，其生長速率、代謝產物的產量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關系如圖所示：

在生產實踐中，人們設計了高效、自控、產品質量較穩(wěn)定的兩級連續(xù)培養(yǎng)裝置，如圖所示�；卮鹩嘘P問題：

(1)根據曲線圖與甲裝置的用途可知，甲裝置內的溫度、pH應分別調節(jié)為________。

A．33℃和4.3　　　　　　　B．33℃和5.5

C．37℃和5.5              D．37℃和4.3

(2)發(fā)酵過程中，通氣裝置控制閥應________。

(3)在生產實踐中，當甲裝置內的細菌處于________期時，可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置，這樣有利于乙裝置中細菌較快進入________期，達到縮短生產周期的目的。

(4)甲裝置中，最初取樣是每毫升10個細菌，培養(yǎng)一段時間后，再次取樣是每毫升320個細菌，則細菌至少繁殖________代。

(5)上圖為該菌生產食品香料的代謝途徑，若要大量合成食品香料，可采取的措施是①________________________________，②________________________________。

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1. 根據下列實驗操作，預期實驗現象正確的是(　　)

A.①②　　　　　　　　　　                                B．②③

C．①③                                                               D．①④

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18．某研究性學習小組在調查人群中的遺傳病時，以“研究××病的遺傳方式”為子課題，下列子課題中最為簡單可行、所選擇的調查方法最為合理的是(　　)

A．研究貓叫綜合征的遺傳方式，在學校內隨機抽樣調查

B．研究紅綠色盲的遺傳方式，在患者家系中調查

C．研究青少年型糖尿病的遺傳方式，在患者家系中調查

D．研究艾滋病的遺傳方式，在市中心隨機抽樣調查

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25．光合作用的進行離不開光合色素對光能的吸收，葉綠素是光合作用中捕獲光能的主要色素。請分析回答相關問題：

(1)葉綠素分布在葉綠體的________上，主要吸收________光。

(2)影響葉綠素合成的因素有__________________等(寫出合理的兩項即可)。

(3)有人認為葉綠素的形成與某些單色光波有關，請設計實驗探究單色光波是否會影響葉綠素的形成。提供的實驗材料：白色玻璃瓶5個，大豆種子，足量的紅、黃、藍、綠、無色玻璃紙，濾紙若干，沙子。

實驗步驟：

①取5個白色玻璃瓶，__________________________，瓶底各放置沙子少許，再放入等量的大豆種子，瓶口蓋上濾紙。

②____________________________________________________________________。

③定時觀察、記錄。

實驗結果與分析：

如果5個玻璃瓶內的大豆幼苗都為綠色，則說明____________________；如果包裹了某種顏色玻璃紙的玻璃瓶內的大豆苗為黃化苗，則說明________________________

________________________________________________________________________。

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1.細菌在生態(tài)系統(tǒng)中所處的地位是(   )

A.生產者          B.消費者

C.分解者          D.以上都包括

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25.下列是與微生物培養(yǎng)有關的問題，請回答：

 (2)將少量細菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中，適宜條件下培養(yǎng)，定時取樣測定菌體數目，以時間為橫坐標，以菌體數目的對數為縱坐標，可以得到細菌的________曲線。該曲線中以菌體數目的對數作為縱坐標的原因是________。

實驗室中，為了獲得形態(tài)和生理特性一致的菌體，一般應在________期取材；在生產中，常收集培養(yǎng)至________期的細菌用于次級代謝產物的提取。

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27．動物細胞培養(yǎng)是動物細胞工程的基礎，如下圖所示，a、b、c表示現代工程技術，①②③表示其結果，請據圖回答，下列說法正確的是(　 　)

A．若a是核移植技術，①反應了動物細胞也具有全能性

B．若c是胚胎分割技術，③中個體的基因型和表現型一定相同

C．①②③中作為受體的動物品種是珍稀的或存量少的雌性動物

D．若b是體外授精技術，則②為良種家畜快速大量繁殖提供了可能

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