30.)酶具有催化性和專一性。請選用相應(yīng)的實驗材料和用具設(shè)計驗證實驗,并回答相關(guān)問題。

實驗材料與用具:雞蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸餾水、雙縮脲試劑、試管、小燒杯、小刀、恒溫水浴鍋(溫度可調(diào))、時鐘等。

實驗步驟及相關(guān)問題。

(1)該實驗不能用雙縮脲試劑鑒定,為什么?

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(2)實驗步驟:

①將雞蛋清放入小燒杯中加熱使其凝固;

②將凝固蛋白切成等體積小塊,___________________________

____________________________________________________________________________________________________________________;

③______________________________________________________________________________________________________________;       

④______________________________________________________________________________________________________________;

⑤觀察記錄實驗結(jié)果。

(3)該實驗的因變量是___________________________________

_________________________________________________________。

(4)該實驗中說明酶具有催化性的實驗組合是________________

____________________________________________________________________________________________________________________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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26.有一種能生產(chǎn)食品香料的細菌,其生長速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如圖所示:

在生產(chǎn)實踐中,人們設(shè)計了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級連續(xù)培養(yǎng)裝置,如圖所示;卮鹩嘘P(guān)問題:

(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知,甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為________。

A.33℃和4.3       B.33℃和5.5

C.37℃和5.5              D.37℃和4.3

(2)發(fā)酵過程中,通氣裝置控制閥應(yīng)________。

(3)在生產(chǎn)實踐中,當(dāng)甲裝置內(nèi)的細菌處于________期時,可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置,這樣有利于乙裝置中細菌較快進入________期,達到縮短生產(chǎn)周期的目的。

(4)甲裝置中,最初取樣是每毫升10個細菌,培養(yǎng)一段時間后,再次取樣是每毫升320個細菌,則細菌至少繁殖________代。

(5)上圖為該菌生產(chǎn)食品香料的代謝途徑,若要大量合成食品香料,可采取的措施是①________________________________,②________________________________。

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1. 根據(jù)下列實驗操作,預(yù)期實驗現(xiàn)象正確的是(  )

A.①②                                          B.②③

C.①③                                                               D.①④

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18.某研究性學(xué)習(xí)小組在調(diào)查人群中的遺傳病時,以“研究××病的遺傳方式”為子課題,下列子課題中最為簡單可行、所選擇的調(diào)查方法最為合理的是(  )

A.研究貓叫綜合征的遺傳方式,在學(xué)校內(nèi)隨機抽樣調(diào)查

B.研究紅綠色盲的遺傳方式,在患者家系中調(diào)查

C.研究青少年型糖尿病的遺傳方式,在患者家系中調(diào)查

D.研究艾滋病的遺傳方式,在市中心隨機抽樣調(diào)查

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25.光合作用的進行離不開光合色素對光能的吸收,葉綠素是光合作用中捕獲光能的主要色素。請分析回答相關(guān)問題:

(1)葉綠素分布在葉綠體的________上,主要吸收________光。

(2)影響葉綠素合成的因素有__________________等(寫出合理的兩項即可)。

(3)有人認為葉綠素的形成與某些單色光波有關(guān),請設(shè)計實驗探究單色光波是否會影響葉綠素的形成。提供的實驗材料:白色玻璃瓶5個,大豆種子,足量的紅、黃、藍、綠、無色玻璃紙,濾紙若干,沙子。

實驗步驟:

①取5個白色玻璃瓶,__________________________,瓶底各放置沙子少許,再放入等量的大豆種子,瓶口蓋上濾紙。

②____________________________________________________________________。

③定時觀察、記錄。

實驗結(jié)果與分析:

如果5個玻璃瓶內(nèi)的大豆幼苗都為綠色,則說明____________________;如果包裹了某種顏色玻璃紙的玻璃瓶內(nèi)的大豆苗為黃化苗,則說明________________________

________________________________________________________________________。

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1.細菌在生態(tài)系統(tǒng)中所處的地位是(   )

A.生產(chǎn)者          B.消費者

C.分解者          D.以上都包括

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25.下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問題,請回答:

 (2)將少量細菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中,適宜條件下培養(yǎng),定時取樣測定菌體數(shù)目,以時間為橫坐標(biāo),以菌體數(shù)目的對數(shù)為縱坐標(biāo),可以得到細菌的________曲線。該曲線中以菌體數(shù)目的對數(shù)作為縱坐標(biāo)的原因是________。

實驗室中,為了獲得形態(tài)和生理特性一致的菌體,一般應(yīng)在________期取材;在生產(chǎn)中,常收集培養(yǎng)至________期的細菌用于次級代謝產(chǎn)物的提取。

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27.動物細胞培養(yǎng)是動物細胞工程的基礎(chǔ),如下圖所示,a、b、c表示現(xiàn)代工程技術(shù),①②③表示其結(jié)果,請據(jù)圖回答,下列說法正確的是(   )

A.若a是核移植技術(shù),①反應(yīng)了動物細胞也具有全能性

B.若c是胚胎分割技術(shù),③中個體的基因型和表現(xiàn)型一定相同

C.①②③中作為受體的動物品種是珍稀的或存量少的雌性動物

D.若b是體外授精技術(shù),則②為良種家畜快速大量繁殖提供了可能

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