4．探究30℃條件下pH值對(duì)某動(dòng)物體內(nèi)兩種消化酶活性的影響，結(jié)果見(jiàn)表．回答下列問(wèn)題：
pH值1.01.53.04.05.06.07.08.0
淀粉酶活性
mg/g.30min		200203250490450300250200
蛋白酶活性
μg/g.30min		15201750150014001020980700500
（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是不同pH，因變量是淀粉酶活性和蛋白酶活性．
（2）消化酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解，因?yàn)榈鞍酌甘堑鞍踪|(zhì)（或蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可以與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng)）．
（3）請(qǐng)改正表中一處設(shè)計(jì)錯(cuò)誤：將pH值1.5改為2.0．

分析 分析表格數(shù)據(jù)可知：該實(shí)驗(yàn)的自變量是PH值，因變量是淀粉酶活性和蛋白酶活性，淀粉酶的最適pH值在3.0和5.0之間，蛋白酶的最適pH值在1.0和3.0之間，據(jù)此答題．

解答 解：（1）根據(jù)試題分析，該實(shí)驗(yàn)的因變量是淀粉酶活性和蛋白酶活性，自變量是PH值，
（2）酶催化化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解，因?yàn)榈鞍酌甘堑鞍踪|(zhì)，且蛋白酶水解蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是多肽，也可以與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng)．
（3）分析表格數(shù)據(jù)可知，該P(yáng)H值設(shè)置的梯度為1，故表中一處設(shè)計(jì)錯(cuò)誤，應(yīng)將pH值1.5改為2.0．
故答案為：
（1）不同pH         淀粉酶活性和蛋白酶活性
（2）降低化學(xué)反應(yīng)的活化能     蛋白酶是蛋白質(zhì)（或蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可以與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng)）         
（3）將pH值1.5改為2.0

點(diǎn)評(píng) 本題考查了pH對(duì)兩種消化酶活性的影響，意在考查考生分析表格數(shù)據(jù)，獲取自變量和因變量的能力，獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力，難度適中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于人體造血干細(xì)胞及其分化的敘述，正確的是（　�。�
A．造血干細(xì)胞分化形成紅細(xì)胞、B細(xì)胞、T細(xì)胞等的過(guò)程中，其全能性得到表現(xiàn)
B．B細(xì)胞屬于高度分化的體細(xì)胞，不能再繼續(xù)分化
C．T細(xì)胞和B細(xì)胞發(fā)育的場(chǎng)所相同
D．在不發(fā)生突變的情況下，T細(xì)胞和B細(xì)胞中的RNA部分相同，部分不相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．如圖是利用羊來(lái)生產(chǎn)人抗凝血酶（AT）的基本流程．圖中ampR表示氨芐青霉素抗性基因，如tetR表示四環(huán)素抗性基因，BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ為三種限制酶及酶切位點(diǎn)．據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄人工合成的AT基因無(wú)（填“有”或“無(wú)”）內(nèi)含子，可采用PCR（多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）技術(shù)來(lái)擴(kuò)增獲得的AT基因．
（2）圖中將人AT基因插入到質(zhì)粒前，需要用HindⅢ和BamHI限制酶同時(shí)切割載體和含AT基因的片段，篩選含有重組質(zhì)粒的大腸桿菌首先需要在含氨芐青霉素的培養(yǎng)基上進(jìn)行．
（3）重組質(zhì)粒上啟動(dòng)子的功能是驅(qū)動(dòng)目的基因轉(zhuǎn)錄．過(guò)程①可采用顯微注射的方法將重組質(zhì)粒導(dǎo)入羊受精卵中，羊的早期胚胎發(fā)育至桑椹胚或囊胚階段后通過(guò)過(guò)程②移植到代孕羊體內(nèi)．
（4）可采用抗原一抗體雜交技術(shù)從分子水平來(lái)檢測(cè)AT基因是否表達(dá)成功．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)激素的敘述正確的是（　　）
A．胰島A細(xì)胞分泌的激素促進(jìn)葡萄糖合成糖原
B．生長(zhǎng)激素和胰島素均能與斐林試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生磚紅色沉淀
C．當(dāng)血液中甲狀腺激素濃度降低時(shí)，引起垂體分泌促甲狀腺激素增加
D．血漿滲透壓降低，抗利尿激素增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)核酸的敘述，不正確的是（　�。�
A．核酸包括DNA和RNA
B．組成核酸的堿基有5種、五碳糖有2種
C．組成DNA、RNA和ATP的元素種類相同
D．DNA特有堿基是U

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于反射弧的說(shuō)法，不正確的是（　　）
A．反射活動(dòng)需要通過(guò)反射弧來(lái)完成
B．興奮在反射弧上是單向傳遞的
C．刺激反射弧上任何一個(gè)部位所產(chǎn)生的反應(yīng)不一定都是反射
D．反射弧上的效應(yīng)器是指?jìng)鞒錾窠?jīng)直接支配的肌肉或腺體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖為“小鼠皮膚移植實(shí)驗(yàn)”過(guò)程．相關(guān)分析不正確的是（　�。�
A．移植皮膚的排斥屬于自身免疫病
B．第二次移植更易發(fā)生排斥與體內(nèi)記憶細(xì)胞有關(guān)
C．二次移植后，體內(nèi)相應(yīng)抗體含量明顯高于第一次
D．注射T細(xì)胞增殖抑制藥物，可提高移植的成功

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于森林群落垂直結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果B．緩解了種間競(jìng)爭(zhēng)
C．其結(jié)構(gòu)主要由水分決定D．有利于對(duì)資源的充分利用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．血液中甲狀腺激素增加時(shí)會(huì)促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素
B．內(nèi)分泌腺分泌的激素釋放到內(nèi)環(huán)境中，然后作用于靶細(xì)胞
C．血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量
D．淋巴中的淋巴細(xì)胞可以通過(guò)淋巴循環(huán)由鎖骨下靜脈匯入血液

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