Question

如圖表示在不同條件下，酶促反應的速率變化曲線，下列說法不正確的是（　�。�

• A、酶促反應的速率可以用產(chǎn)物生成的速率來表示
• B、Ⅱ和Ⅰ相比較，酶反應速率慢，這是因為溫度低，酶活性降低
• C、AB段影響酶反應速率的主要限制因子是酶濃度
• D、若想探究不同溫度對酶活性的影響，至少應設計3種不同的溫度

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），反應速率可用單位時間內底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示；導致Ⅰ和Ⅱ曲線反應速率不同的因素是溫度；AB段隨著底物的濃度增加，酶促反應速率加快，說明此時的限制因素是底物濃度；研究溫度影響酶活性的實驗時，需要設置不同的溫度．

解答： 解：A、反應速率可用單位時間內底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示，A正確；
B、導致Ⅰ和Ⅱ曲線反應速率不同的因素是溫度，Ⅱ和Ⅰ相比較，酶反應速率慢，這是因為溫度低，酶活性降低，B正確；
C、AB段隨著底物的濃度增加，酶促反應速率加快，說明此時的限制因素是底物濃度，C錯誤；
D、研究溫度影響酶活性的實驗時，需要設置不同的溫度，最少是3個，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查影響酶活性的因素，意在考查考生理解所學知識，把握知識內在聯(lián)系的能力，試題難度中等．