空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是被人體吸收的氨基酸主要用于

[　　]

A．直接合成組織蛋白和酶、激素等

B．脫氨基氧化分解

C．氨基轉(zhuǎn)換作用

D．合成糖類和脂肪

答案：B
解析：

三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供能須序應(yīng)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是如果早晨空腹喝牛奶，由于沒有攝入其他的能源物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)就只有通過(guò)脫氨基用于提供能量了，即經(jīng)過(guò)脫氨基作用徹底氧化分解并釋放能量。相當(dāng)于降低了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：013

　　空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是被人體吸收的氨基酸主要用于

[　　]

　　A．直接合成組織蛋白、酶、激素等

　　B．脫氨基氧化分解

　　C．氨基轉(zhuǎn)換作用

　　D．合成糖類和脂肪

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如下圖示人體蛋白質(zhì)代謝過(guò)程示意圖，分析此圖并回答有關(guān)問題：

�。�1）食物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)消化道___________逐步分解為［A］________，消化后的最終產(chǎn)物以___________方式被吸收到內(nèi)環(huán)境。

�。�2）分別寫出與④、⑤過(guò)程關(guān)系最為密切的細(xì)胞器的名稱：____________。

�。�3）圖中［D］物質(zhì)叫___________其排出體外的主要途徑是___________________。

�。�4）體內(nèi)A物質(zhì)的主要來(lái)源是［�。輄_______，主要代謝去向是___________________。

　（5）空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，主要原因在于此時(shí)吸收進(jìn)入機(jī)體的A物質(zhì)主要進(jìn)行［�。輄__________過(guò)程。

�。�6）能使細(xì)胞內(nèi)A物質(zhì)數(shù)量減少的過(guò)程有___________（用數(shù)碼表示）。

　（7）預(yù)測(cè)組織細(xì)胞⑦過(guò)程形成的有機(jī)酸可能發(fā)生的同化作用方面的物質(zhì)變化是：____________，異化作用方面的物質(zhì)變化是：___________________。

�。�8）若圖中組織細(xì)胞為胰腺細(xì)胞，則B1表示___________等物質(zhì)，B2可表示________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是被人體吸收的氨基酸主要用于


  1. A.
    直接合成組織蛋白和酶、激素等
  2. B.
    脫氨基氧化分解
  3. C.
    氨基轉(zhuǎn)換作用
  4. D.
    合成糖類和脂肪

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是被人體吸收的氨基酸主要用于


  1. A.
    直接合成組織蛋白
  2. B.
    脫氨基氧化分解
  3. C.
    氨基轉(zhuǎn)換作用
  4. D.
    合成糖和脂肪

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案