【題目】[生物選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]( 15分,除標(biāo)注外每空2)

蘋果醋具有營養(yǎng)豐富,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,護(hù)膚養(yǎng)肝等多種功效,以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖如下圖1,請(qǐng)分析回答:

(1)過程甲中使用的微生物是 ,發(fā)酵溫度控制在18℃25℃,經(jīng)過1012天后,樣液中是否產(chǎn)生酒精,可以用 來檢驗(yàn)。

(2)利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是 。

(3)過程乙中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得,右圖操作是分離純化過程中利用 法進(jìn)行接種,在操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有下列哪幾項(xiàng)____________(填序號(hào))。

每次劃線前和結(jié)束時(shí)都需要灼燒接種環(huán);灼燒接種環(huán)后,待其冷卻后再劃線;第二次及以后的劃線,要從上一次劃線的末端劃線;最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸。

(4)為了保持菌種的純凈,對(duì)于長期需要保存的菌種,可以采用 的方法。

(5)某同學(xué)嘗試自己利用圖2裝置制果醋,制作過程中進(jìn)氣口應(yīng) ,排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連,這樣做的原因是 。

【答案】(1)酵母菌 (酸性)重鉻酸鉀溶液

(2)C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O(酶和能量可加相應(yīng)位置)

(3)平板劃線 ①②③④

(4)甘油管藏

(5)充入空氣 防止空氣中微生物的污染

【解析】試題分析:(1)參與果酒制作的微生物是酵母菌,發(fā)酵溫度控制在18℃25℃,經(jīng)過10﹣12天后,可以用重鉻酸鉀溶液來檢驗(yàn)樣液中是否產(chǎn)生酒精.

2)利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是:C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量.

3)微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法.圖3操作是分離純化過程中利用平板劃線法進(jìn)行接種,在操作過程中應(yīng)注意每次劃線前和結(jié)束時(shí)都需要灼燒接種環(huán);灼燒接種環(huán)后,待其冷卻后再劃線;第二次及以后的劃線,要從上一次劃線的末端劃線;最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸.

4)為了保持菌種的純凈,對(duì)于長期需要保存的菌種,可以采用甘油管藏的方法.

5)乙過程是醋酸發(fā)酵,原理是在氧氣充足的條件下,醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸,將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛,再轉(zhuǎn)化成醋酸,適宜醋酸菌生長繁殖的溫度的3035℃.因此,利用圖2裝置制果醋,制作過程中進(jìn)氣口應(yīng)充入空氣,排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連,以防止空氣中微生物的污染.

故答案為:

故答案為:(1)酵母菌 (酸性)重鉻酸鉀溶液

2C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量

3)平板劃線 ①②③④

4)甘油管藏

5)充入空氣 防止空氣中微生物的污染

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】下列有關(guān)人體有氧呼吸和無氧呼吸的說法正確的是

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B. 人體無氧呼吸的產(chǎn)物是C2H5OH和CO2

C. 有氧呼吸產(chǎn)生[H]最多的是第三階段

D. 有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的

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【題目】如圖是我國北方處于平衡狀態(tài)的某森林生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,其中箭頭表示碳的傳遞方向,字母表示碳傳遞途徑。則下列敘述錯(cuò)誤的是(   )

A. 碳從植物體流入動(dòng)物體的主要形式是有機(jī)物

B. a途徑是通過光合作用實(shí)現(xiàn)的,b、d、g途徑是通過細(xì)胞呼吸實(shí)現(xiàn)的

C. 碳在生物群落與無機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)主要以二氧化碳的形式進(jìn)行

D. 如果圖中的字母表示碳元素傳遞的數(shù)量,植物正常生長,則夏季a、b、c、e之間的關(guān)系可表示為a=b+c+e

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【題目】下列有關(guān)興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)的敘述,不正確的是( )

A. 靜息時(shí),神經(jīng)纖維的膜外為正電位,膜內(nèi)為負(fù)電位

B. 興奮傳導(dǎo)后,已興奮的部位將恢復(fù)為靜息狀態(tài)的零電位

C. 興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)總是伴有細(xì)胞膜內(nèi)外的電位變化

D. 神經(jīng)纖維膜內(nèi)局部電流的流動(dòng)方向與興奮傳導(dǎo)方向一致

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【題目】下面①﹣﹣⑤是利用顯微鏡觀察時(shí)的幾個(gè)操作步驟,在顯微鏡下要把視野里的標(biāo)本從圖中的(1)轉(zhuǎn)為(2),其正確的操作步驟是(視野足夠明亮) ①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦 ②略向右移動(dòng)玻片標(biāo)本 ③轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦 ④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器 ⑤略向左移動(dòng)玻片標(biāo)本.(

A.①→②→④
B.④→③→②
C.②→③→④
D.⑤→④→③

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【題目】能夠識(shí)別抗原的細(xì)胞是( )

①吞噬細(xì)胞 ②T細(xì)胞 ③B細(xì)胞 ④記憶細(xì)胞 ⑤效應(yīng)B細(xì)胞 ⑥效應(yīng)T細(xì)胞

A. ①②③④⑤⑥ B. ②③④⑤⑥

C. ①②③④⑥ D. ①②③④

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【題目】如圖所示遺傳系譜中有甲(基因設(shè)為D、d)、乙(基因設(shè)為E、e)兩種遺傳病,其中一種為紅綠色盲癥。下列有關(guān)敘述中正確的是

A. 甲病基因位于X染色體上,乙病基因位于常染色體

B. 6的基因型為DdXEXe,Ⅱ7的基因型為DDXeY

C. 7和Ⅱ8生育一個(gè)兩病兼患的男孩的幾率為1/8

D. 若Ⅲ11和Ⅲ12婚配,后代兩病皆不患的幾率為2/3

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A. 核糖體和線粒體 B. 線粒體和葉綠體

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【題目】同一植株的不同器官或同一器官不同部位生長素濃度往往不同。甲圖是一株盆栽植物,乙圖表示該植物不同器官對(duì)生長素濃度的反應(yīng)。據(jù)圖回答下列問題(要求:用乙圖根、莖、芽三條曲線上相應(yīng)字母對(duì)應(yīng)的濃度表示甲圖相應(yīng)各點(diǎn)的生長素濃度):

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(2)將該植物長期置于右側(cè)光照下,若乙圖g點(diǎn)濃度表示③側(cè)生長素濃度;則___________點(diǎn)表示④側(cè)生長素濃度。此時(shí),植物莖將___________生長。

(3)將該植物左側(cè)放倒水平放置一段時(shí)間,如果用圖中a點(diǎn)濃度表示⑧側(cè)生長素濃度,則可表示⑦側(cè)濃度的是乙圖中_________點(diǎn)濃度,因此根將向地生長,該現(xiàn)象體現(xiàn)了生長素作用的___________。

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