Question

（9分）烹飪產(chǎn)生的油煙冷卻后形成液態(tài)的油脂，傾入下水道后會對環(huán)境造成污染�？蒲腥藛T通過實驗篩選出了能高效分解油脂的微生物。請分析回答：

實驗材料：烹飪油煙冷凝液、菌液a、b、c、人工配制的營養(yǎng)液等。

(l)據(jù)下圖曲線分析可知      菌液最適合在實際工程中應(yīng)用，原因是      。

(2)用下列固體培養(yǎng)基：葡萄糖、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、KCl、H₂O，來篩選分解尿素的細菌，還應(yīng)加入的物質(zhì)是      。

(3)下圖接種微生物的方法是      ，目的是      。

(4)四位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中細菌數(shù)量。在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確可信的是      。

A．一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是23

B．兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是22和26，取平均值24

C．三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26

D．四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是21、30、24和25，取平均值25

(5)用這種方法測定密度，實際活菌數(shù)量往往比測得的數(shù)量      ，因為      。

(6)一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為10⁴的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，則每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2mL）      。

 

Answer 1

【答案】

(1)C    油濃度在3天內(nèi)迅速下降

(2)尿素(3)平板劃線    分離（純化）單個細胞形成的菌落(4)D

(5)多  當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的是一個菌落(6)1.17×1 06

【解析】

試題分析：（1）由曲線圖可以看出菌液C最適合在實際工程中運用，因為三種菌液相比，只有菌液C在三天之內(nèi)可以使烹飪油煙冷凝液中油的濃度迅速下降，分解作用最快。（2）培養(yǎng)基選擇分解尿素的微生物的原理：培養(yǎng)基的氮源為尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長發(fā)育繁殖，而受到抑制，所以用此培養(yǎng)基就能夠選擇出分解尿素的微生物。（3）劃線接種 這是最常用的接種方法。即在固體培養(yǎng)基表面作來回直線形的移動，就可達到接種的作用。常用的接種工具有接種環(huán)，接種針等。在斜面接種和平板劃線中就常用此法。平板劃線的作用是分離單個細胞形成的菌落。（4）要使實驗結(jié)果精確可靠，應(yīng)該多做幾組實驗取平均值，四個選項中結(jié)果較為精確的是D，四組實驗，取平均值。（5）如果觀察過程中，2個或多個菌落生長時連到一塊，會影響觀察結(jié)果，此時觀察，相連的幾個菌落看起來是一個，會實際菌落數(shù)量比測定值多。（6）23.4/10⁴/0.1*(10/0.2)=1.17×1 06

考點：本題主要考查微生物的培養(yǎng)以及分離提純，菌落以及菌落數(shù)量的測定等基礎(chǔ)考點，意在考查對基礎(chǔ)知識的理解運用能力。