Question

15．在下列物質(zhì)中，有的是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是，請(qǐng)回答下列問題

（1）能構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的有甲、丙、丁，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是．
（2）能構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的化合物叫三肽，在這個(gè)過程中失去了2分子的水，形成了2個(gè)肽鍵．形成的化合物中有1個(gè)游離的氨基，有2個(gè)游離的羧基．

Answer 1

分析 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解答 解：（1）根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，根據(jù)結(jié)構(gòu)通式可知，甲、丙、丁均符合，而乙中雖有氨基和羧基，但是氨基和羧基沒有連接在同一個(gè)碳原子上，因此不是氨基酸．
（2）由甲、丙、丁三個(gè)氨基酸脫水縮合形成三肽，在這個(gè)過程中失去了2分子的水，形成了2個(gè)肽鍵．形成的化合物中有1個(gè)游離的氨基，有2個(gè)游離的羧基．
故答案為：
（1）甲  丙  �。ǘ啻稹⑸俅�、答錯(cuò)都不給分）
（2）三    2    2   1    2

點(diǎn)評(píng) 本題考查了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，能夠根據(jù)通式確定圖中氨基酸與否，掌握蛋白質(zhì)合成過程中的相關(guān)計(jì)算，屬于考綱中識(shí)記、理解層次的考查．