Question

【題目】纖維素分解能夠產(chǎn)生纖維素酶分解纖維素�；卮鹣铝袉�(wèn)題。

（1）在培養(yǎng)纖維素分解菌的過(guò)程中，進(jìn)行平板劃線時(shí)，劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是 。

（2）在篩選纖維素分解菌的過(guò)程中，通常用________染色法，這種方法能夠通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行篩選。甲同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于 。

A．③

B．①②

C．②③

D．①②③

（3）乙同學(xué)打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計(jì)數(shù)，與分離醋酸菌相比，進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)除了營(yíng)養(yǎng)不同外，最主要的實(shí)驗(yàn)條件差別是__________，該同學(xué)采用活菌計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)目往往比活菌的實(shí)際數(shù)目______。

（4）丙同學(xué)在提取和分離纖維素酶的過(guò)程中，為了保證抵制外界酸和堿對(duì)酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加________。若探究纖維素酶活性的最適溫度，如何設(shè)置對(duì)照？__________________。

Answer 1

【答案】

（1）除滅接種環(huán)上的余菌，防止造成污染，實(shí)驗(yàn)操作者

（2）剛果紅 A

（3）保證無(wú)氧環(huán)境 少

（4）緩沖溶液 保持其他條件一定，設(shè)置不同的溫度梯度來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

【解析】

（1）灼燒接種環(huán)最直接的目的是殺死殘留微生物，劃線結(jié)束后灼燒是為了避免雜菌污染環(huán)境，感染實(shí)驗(yàn)操作者。

（2）剛果紅與纖維素能形成的紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素分解菌分解后將不再形成紅色物質(zhì)，在培養(yǎng)基上將出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。

（3）牛胃是一個(gè)厭氧的環(huán)境，所以其中的纖維素分解菌與需氧型醋酸菌培養(yǎng)條件有所不同，應(yīng)該保持無(wú)氧環(huán)境。根據(jù)題意是活菌計(jì)數(shù)，所以部分死亡菌無(wú)法計(jì)數(shù)，同時(shí)當(dāng)菌落重合時(shí)，只能計(jì)數(shù)為一個(gè)菌落，所以采用活菌計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)目往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏小。

（4） 為了保證抵制外界酸和堿對(duì)纖維素酶活性的影響，可以向提取液和分離液中添加緩沖溶液。探究最適溫度可設(shè)置一系列的溫度梯度相互對(duì)照，其他無(wú)關(guān)變量要適宜