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在小麥種子萌發(fā)的過程中,淀粉和麥芽糖含量的變化如圖所示。有關說法正確的是

  A.表示麥芽糖變化的是a, 檢驗該物質可用雙縮脲試劑

  B.表示麥芽糖變化的是a, 檢驗該物質可用斐林試劑

  C. 表示淀粉變化的是a, 檢驗該物質可用二苯胺試劑

  D. 表示淀粉變化的是a, 檢驗該物質可用碘液

B。


解析:

小麥種子的主要成分是淀粉，在小麥種子萌發(fā)過程中，淀粉逐漸分解生成麥芽糖，故a表示麥芽糖的變化，b表示淀粉的變化；麥芽糖是可溶性還原糖，用斐林試劑鑒定。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

（2008年西城模擬）在小麥種子萌發(fā)的過程中，淀粉和麥芽糖含量的變化如圖所示。有關說法正確的是(     )

A.表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用雙縮脲試劑?

B.表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用斐林試劑?

C.表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用二苯胺試劑?

D.表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用碘液

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科目：高中生物 來源： 題型：

（2008年西城模擬）在小麥種子萌發(fā)的過程中，淀粉和麥芽糖含量的變化如圖所示。有關說法正確的是(     )

A.表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用雙縮脲試劑?

B.表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用斐林試劑?

C.表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用二苯胺試劑?

D.表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用碘液

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年四川樂山一中高二下學期半期考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在小麥種子萌發(fā)的過程中，淀粉和麥芽糖含量的變化如下圖所示。有關說法正確的是(   )

A．表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用雙縮脲試劑
B．表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用斐林試劑
C．表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用二苯胺試劑
D．表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用碘液

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科目：高中生物 來源：2010～2011學年黑龍江省高一上學期期末考試生物試卷 題型：選擇題

在小麥種子萌發(fā)的過程中，淀粉和麥芽糖含量的變化如下圖所示。有關說法正確的是（    ）

A．表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用雙縮脲試劑

B．表示麥芽糖變化的是a，檢驗該物質可用斐林試劑

C．表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用二苯胺試劑

D．表示淀粉變化的是a，檢驗該物質可用碘液

 

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