Question

某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請(qǐng)你幫助設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)。

（1）選取人體的_______作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來(lái)源。

［　�。�

A．成熟紅細(xì)胞

B．神經(jīng)細(xì)胞

C．白細(xì)胞

D．口腔上皮細(xì)胞

（2）將選取的材料放入_______中，由于________作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水脹破。

（3）再用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜，上清液中含量最多的有機(jī)物是__________，該物質(zhì)的特點(diǎn)是什么?

（4）提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣——水界面上，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞表面積的兩倍。由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜由_____________組成。

Answer 1

答案：略
解析：

（1）A （2）蒸餾水；滲透 （3）血紅蛋白；在濃度高的地方與結(jié)合，在濃度低的地方與分離。 （4）兩層磷脂分子 獲得細(xì)胞膜常用的方法是對(duì)破裂的細(xì)胞進(jìn)行離心。欲讓完整的細(xì)胞破裂，可將動(dòng)物或人的細(xì)胞放在清水中利用滲透作用原理使之吸水脹破，由于一般的細(xì)胞含有細(xì)胞核和多種細(xì)胞器，這就使采用普通的離心方法得到的沉淀中不僅有細(xì)胞膜，還含有包括細(xì)胞核和多種細(xì)胞器在內(nèi)的某他結(jié)構(gòu)的混雜，得不到細(xì)胞膜的純凈物。因此從細(xì)胞的取材來(lái)說(shuō)，最好選取不具有細(xì)胞核和多種細(xì)胞器的特化動(dòng)物細(xì)胞，哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞是首選材料。破裂后的紅細(xì)胞經(jīng)過(guò)離心，沉淀中含有細(xì)胞膜，而上清液中則是血紅蛋白溶液了。血紅蛋白的特點(diǎn)是：在濃度高的地方與結(jié) 合，在濃度低的地方與分離。由于磷脂分子不溶于水且不易揮發(fā)，則它一定均勻分布在空氣——水界面之間，既然這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞表面積的兩倍，則可推知磷脂分子在細(xì)胞表面一定是雙層排布，所以應(yīng)為兩層磷脂分子。