Question

1．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O₂時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO₂的量如圖所示．下列據(jù)圖中信息推斷正確的是（　　）

• A． 氧濃度為a時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸
• B． 當(dāng)氧濃度為b和d時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所不相同
• C． 當(dāng)氧濃度為c時(shí)，只有$\frac{1}{3}$葡萄糖的用于酒精發(fā)酵
• D． 當(dāng)氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生的CO₂最多，使溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成藍(lán)色的時(shí)間最短

Answer 1

分析 解答本題首先要熟練掌握有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)方程式．
無(wú)氧呼吸：酒精發(fā)酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量；
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6 H₂O$\stackrel{酶}{→}$ 6CO₂+12H₂O+能量．
產(chǎn)物中如果有C0₂產(chǎn)生，則有兩種可能：有氧呼吸或酒精發(fā)酵．
有氧呼吸過(guò)程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；
無(wú)氧呼吸過(guò)程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2．

解答 解；A、氧氣濃度為a時(shí)，產(chǎn)生酒精的量與釋放二氧化碳的量相等，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，不進(jìn)行有氧呼吸，A錯(cuò)誤；
B、氧氣濃度為b時(shí)，產(chǎn)生二氧化碳的量多于產(chǎn)生的酒精量，此時(shí)酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸；氧氣濃度為d時(shí)，不產(chǎn)生酒精，說(shuō)明該點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸不進(jìn)行無(wú)氧呼吸，因此，氧濃度為b和d時(shí)酵母菌細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所不完全相同，B正確；
C、設(shè)氧氣濃度為c時(shí)有氧呼吸消耗的葡萄糖是x，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖為y，由曲線得出關(guān)系式：$\left\{\begin{array}{l}{2y=6}\\{6x+2y=15}\end{array}\right.$，解得$\left\{\begin{array}{l}{y=3}\\{x=1.5}\end{array}\right.$，所以酒精發(fā)酵的葡萄糖占$\frac{2}{3}$，C錯(cuò)誤；
D、當(dāng)氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生的CO₂最多，使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃的時(shí)間最短，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相關(guān)知識(shí)，氧氣對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程的影響，主要考查學(xué)生的識(shí)圖能力和利用題圖信息解決問(wèn)題的能力，以及運(yùn)用相關(guān)的反應(yīng)式進(jìn)行化學(xué)計(jì)算的能力．