13.美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出了很大的貢獻,下列哪項不是他的成就( 。
A.從刀豆種子中提取出脲酶B.證明了酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)
C.證明了酶具有催化作用D.少數(shù)RNA也具催化功能

分析 1、美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出的貢獻:
1917年,美國科學家薩姆納從資料中得知刀豆種子中脲酶的含量相當高(這種酶能使尿素分解成氨和二氧化碳),便決定從刀豆中子提取純酶.它嘗試了各種方法,經(jīng)歷一次又一次的失敗,終于在1926年驚喜地發(fā)現(xiàn),在用丙酮作溶劑的提取液中出現(xiàn)了結晶,這說明提取物達到了一定的純度.這種結晶溶于水后能夠催化尿素分解為氨和二氧化碳.然后他用多種方法證明脲酶是蛋白質(zhì).
2、20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能.

解答 解:A、由以上分析知,從刀豆種子中提取出脲酶是美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出的成就之一,A錯誤;
B、由以上分析知,證明了酶(脲酶)的本質(zhì)是蛋白質(zhì)是美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出的成就之一,B錯誤;
C、由以上分析知,證明了酶(脲酶)具有催化作用是美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出的成就之一,C錯誤;
D、由以上分析知,發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA具有催化功能是美國科學家切赫和奧特曼的成就,不是美國科學家薩姆納為“探索酶的本質(zhì)”做出的成就,D正確.
故選:D.

點評 本題考查關于酶本質(zhì)的探索過程的知識,考生識記酶本質(zhì)的探索過程、明確薩姆納、切赫和奧特曼在探索酶的本質(zhì)方面所作出的成就是解題的關鍵.

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

11.某位科學家用活細胞做了許多張連續(xù)切片,在電子顯微鏡下觀察這些切片后他畫出了一個綜合圖(如圖),有理由認為這一細胞是( 。
①能進行光合作用的細胞
②能進行呼吸作用的細胞
③真核細胞
④植物細胞.
A.①③B.②④C.②③④D.①②③④

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.下列關于原核生物和真核生物的敘述,正確的是( 。
A.原核生物細胞無線粒體,不能進行有氧呼吸
B.原核細胞的生物膜系統(tǒng)比真核細胞的生物膜系統(tǒng)簡單
C.真核生物以DNA為遺傳物質(zhì),部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)
D.真核生物細胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細胞代謝有序進行

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

2.如圖表示動物、植物細胞二合一亞顯微結構模式圖,根據(jù)圖回答(括號內(nèi)填序號,橫線上填細胞結構名稱)
(1)圖中結構1是細胞膜.
(2)為細胞提供能量的“動力車間”為[9]線粒體;
(3)結構5為高爾基體,在植物細胞有絲分裂時,與細胞壁的形成有關;
(4)如果B圖為大蔥根細胞,則應該沒有[4]葉綠體;
(5)B圖細胞中沒有,且與A圖所示細胞有絲分裂有關的結構是[13]中心體;
(6)合成蛋白質(zhì)的場所是[11]核糖體.
(7)在分泌蛋白的合楊、加工、運輸過程中涉及的細胞器依次有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體等.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

8.閏紹細胞是脊髓內(nèi)和一種抑制性蹭神經(jīng)元.它接受運動神經(jīng)元軸突側(cè)枝的支配,其活動經(jīng)軸突再作用于運動神經(jīng)元,如下圖所示.破傷風毒素可以抑制閏紹細胞神經(jīng)遞質(zhì)的釋放.(圖中“+”表示促進,“-”表示抑制)

(1)閏紹細胞參與構成了反射弧的神經(jīng)中樞(結構).反射弧是反射完成的結構基礎,反射是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下,動物體或人體對內(nèi)外環(huán)境變化作出的規(guī)律性應答.
(2)據(jù)圖1,運動神經(jīng)元A受到適宜刺激時,會產(chǎn)生興奮,a~b由于細胞膜對鈉離子的通透性增加,導致其內(nèi)流,產(chǎn)生了動作電位.據(jù)圖3,閏紹細胞興奮后,釋放神經(jīng)遞質(zhì),作用于突觸后膜,使Cl-(Na+、K+、Cl-)流入運動神經(jīng)元B的細胞內(nèi),導致膜電位低于-70mV而出現(xiàn)抑制.
(3)若運動神經(jīng)元A與運動神經(jīng)元B為同一個神經(jīng)元,則閏紹細胞發(fā)揮作用是防止該運動神經(jīng)元過度興奮.
(4)當人被破傷風桿菌感染后,會出現(xiàn)肌肉持續(xù)收縮(持續(xù)收縮或持續(xù)舒張),引起呼吸暫停.若想快速發(fā)揮治療的效果,應該給病人注射相應的抗體(抗原或抗體).

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

17.下列關于細胞呼吸原理的應用的敘述正確的是(  )
A.破傷風桿菌可進行有氧呼吸和無氧呼吸,為避免其在有氧時大量繁殖需要及時處理傷口
B.種子、果蔬儲存在完全無氧的環(huán)境中,可將損失減小到最小
C.馬拉松比賽時,因細胞無氧呼吸產(chǎn)生大量的乳酸和CO2,會使肌肉酸脹乏力
D.利用麥芽糖、葡萄、糧食和酵母菌,在控制通氣的情況下,可以產(chǎn)生各種酒

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.下列有關生物實驗的敘述中,正確的是( 。
A.換用高倍鏡觀察葉綠體時,需先升高物鏡再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器
B.用甲基綠和吡羅紅對人口腔上皮細胞進行染色,發(fā)現(xiàn)細胞核呈紅色、細胞質(zhì)呈綠色
C.綠體色素的提取和分離實驗中,層析分離后得到四條色素帶,其中呈藍綠色的是葉綠素a
D.觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗中,用KNO3溶液代替蔗糖溶液現(xiàn)象會更明顯

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20.回答與酵母菌相關的生物技術問題:
(1)用葡萄釀制果酒時,不可過度清洗葡萄,原因是避免葡萄表皮上的酵母菌大量流失.發(fā)酵裝置如圖,若閥a、b一直打開,最后的發(fā)酵產(chǎn)物是果醋(填“果酒”或“果醋”).若想得到另外一種發(fā)酵產(chǎn)物,閥a、b的正確操作應為一直關緊閥a,間歇性打開閥b(或“先短時間閥a、b都打開,后關緊閥a,間歇性打開閥b”).
(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種,對野生酵母菌進行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌,誘變及篩選過程如下:
步驟1:野生菌培養(yǎng)一段時間后,接受紫外線照射進行誘變處理.
步驟2:制備選擇培養(yǎng)基:在基本培養(yǎng)基的基礎上,注意添加高濃度蔗糖(或葡萄糖)和調(diào)低pH,加瓊脂后滅菌,制成固體平板.
步驟3:將誘變處理后的菌液稀釋涂布平板.
步驟4:根據(jù)是否能在選擇培養(yǎng)基上生長選出突變菌.
(3)上述步驟3的目的是獲得單一的菌落.
(4)植物秸稈的主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素,但是酵母菌卻無法直接利用,原因是缺乏相應分解酶系(或缺乏纖維素酶和半纖維素酶).

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

1.下列關于各細胞器的說法中,錯誤的是(  )
A.葉綠體具有雙層膜,是進行光合作用的場所
B.線粒體具有單層膜,是有氧呼吸和無氧呼吸的主要場所
C.中心體無膜,存在于動物細胞和低等植物細胞中
D.核糖體無膜,是蛋白質(zhì)合成的場所

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