Question

繼“三聚氰胺”引起的奶粉事件之后，蒙牛特倫蘇牛奶添加“OMP”并夸大功能的

消息再次引起公眾的關(guān)注。OMP是人體自己能夠分泌的具有促進(jìn)骨形成和蛋白質(zhì)合

成等生物學(xué)效應(yīng)的一種含有70個氨基酸的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1(簡稱IGF

－1)。牛奶中過量添加OMP能增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)敘述正確的是(雙

選)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.和三聚氰胺一樣，OMP也是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的

B.和胰島素一樣，OMP通過注射和口服都能發(fā)揮作用

C.OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能，其調(diào)節(jié)方式也具有反饋調(diào)節(jié)的特點(diǎn)

D.過量OMP導(dǎo)致原癌基因發(fā)生突變，屬于化學(xué)致癌因子

 

Answer 1

CD

OMP是蛋白質(zhì)，而三聚氰胺不是蛋白質(zhì)，故三聚氰胺不是在核糖體上合成的；OMP蛋白質(zhì)經(jīng)消化后變成氨基酸，失去生物活性，因此需要注射；反饋調(diào)節(jié)是激素調(diào)節(jié)的共同特點(diǎn)。