Question

（10分 ）釀酒、做面包都需要酵母菌。某同學(xué)想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和無氧條件下都能生存），于是進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

 

⑴  實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。

做出假設(shè)：                                   。

   ⑵ 材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃導(dǎo)管數(shù)根、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液等。

 ⑶ 實(shí)驗(yàn)步驟： ① A瓶先封口放置一段時間后，選擇玻璃導(dǎo)管，將上圖中的裝置一、二中的錐形瓶分別進(jìn)行連接。

   ② 將兩套裝置放在適宜溫度條件下培養(yǎng)10小時，觀察澄清石灰水是否變渾濁。步驟①中A瓶先封口放置一段時間的目的是                   。

⑷  預(yù)測及結(jié)論：

①兩組裝置中石灰水都渾濁，說明酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行呼吸；

②                                  ；

③                                  ；

Answer 1

⑴酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸

⑶①裝置連接如下圖：

②消耗空氣中的氧氣 ⑷ ② 裝置一中出現(xiàn)渾濁，裝置二中不渾濁，說明酵母菌只能在無氧條件下進(jìn)行呼吸 ③ 裝置一中不出現(xiàn)渾濁，裝置二中出現(xiàn)渾濁，說明酵母菌只能在有氧條件下進(jìn)行呼吸