Question

（09金陵中學(xué)期中）種子萌發(fā)的需氧量與種子所貯藏有機(jī)物的元素比例有關(guān)。在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，下列種子萌發(fā)時(shí)需氧量最多的是                （    ）

       A．油料作物種子如花生     B．淀粉多的種子如水稻

       C．含蛋白質(zhì)多的種子如大豆     D．成分復(fù)雜的種子如銀杏

Answer 1

A

解析:

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪三大類有機(jī)物中，脂肪含C、H比例高，故氧化是需氧多。