Question

【題目】某實驗小組欲從豆油污染的土壤中篩選出高效降解脂肪的菌株。請依據(jù)題意回答：

（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以_______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于__________培養(yǎng)基。

（2）為避免培養(yǎng)基污染，需將培養(yǎng)皿呈_________狀態(tài)放置。為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進行_______________處理。為了排除培養(yǎng)基被污染，需設(shè)置接種等量_________的培養(yǎng)基作為空白對照。

（3）為了篩選出菌株，可將適量的___________試劑滴加在平板中的菌落周圍，洗去浮色后，如果菌落周圍出現(xiàn)______________，則說明此種菌能夠分泌脂肪酶。

Answer 1

【答案】 豆油（或脂肪） 選擇 倒置 梯度稀釋（或系列稀釋） 無菌水 蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ） 透明圈

【解析】試題分析：本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，識記無菌技術(shù)和接種微生物常用的兩種方法，能結(jié)合所學的知識準確答題。

（1）欲篩選出能降解豆油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有豆油而無其它碳源，不能降解豆油的細菌在此培養(yǎng)基上不能生存，從功能上講，這類培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

（2）為避免培養(yǎng)皿污染，需將培養(yǎng)皿呈倒置狀態(tài)放置。為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進行梯度稀釋處理。為了排除實驗過程中的雜菌污染對實驗結(jié)果的影響，需設(shè)置接種等量無菌水的培養(yǎng)基作為空白對照。

（3）由于脂肪遇蘇丹Ⅳ試劑會出現(xiàn)紅色，所以為了篩選出菌株，可將適量的蘇丹Ⅳ試劑滴加在平板中的菌落周圍，洗去浮色后，如果菌落周圍的現(xiàn)象是出現(xiàn)透明圈、不出現(xiàn)紅色圈，則說明此種菌能夠分泌脂肪酶。