Question

根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，回答（1）-（2）題．

（1）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，必須借助顯微鏡才能完成的是

 

（序號(hào)），實(shí)驗(yàn)中需要加熱的有

 

（序號(hào)），實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)材料始終保持活性的是

 

（序號(hào)）．
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，常用到酒精的實(shí)驗(yàn)有②⑤⑥⑦，其中酒精所起的作用分別是②

 

、⑤

 

、⑥消毒、⑦固定植物細(xì)胞并用作解離液的成分．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,探究酵母菌的呼吸方式,觀察細(xì)胞的有絲分裂

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
2、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無(wú)水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞），分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．
3、酒精是生物實(shí)驗(yàn)常用試劑之一，如檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對(duì)材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中需用無(wú)水酒精來(lái)提取色素；果酒和果醋制作實(shí)驗(yàn)中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等．

解答： 解：（1）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂必須借助顯微鏡才能完成．①中用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，需要水浴加熱，④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中需要始終保持細(xì)胞的生物活性．
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，常用到酒精的實(shí)驗(yàn)有②⑤⑥⑦，其中②脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中用50%的酒精洗去浮色；⑤葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中用無(wú)水乙醇溶解葉綠體中的色素．
故答案為：
（1）④⑦①④
（2）②洗去浮色    ⑤溶解葉綠體色素

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)、觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．