【題目】圖甲、乙中的箭頭表示三種限制性核酸內(nèi)切酶的酶切位點,amp表示氨芐青霉素抗性原因,neo表示新霉素抗性基因。下列敘述正確的是( )
A. 圖甲中的質(zhì)粒用BamHⅠ切割后,含有4個游離的磷酸基團
B. 用PstⅠ和HindⅢ酶切,可以保證重組DNA序列的唯一性
C. 在構建重組質(zhì)粒時,可用PstⅠ和BamHⅠ切割質(zhì)粒和外源DNA
D. 導入目的基因的大腸桿菌可在含氨芐青霉素的培養(yǎng)基中生長
【答案】B
【解析】圖甲中的質(zhì)粒只有一個BamHⅠ切割位點,切割后形成一個直鏈DNA,含2個游離的磷酸基團,A錯誤;用PstⅠ和HindⅢ酶切質(zhì)粒切成兩個片段,用PstⅠ和HindⅢ酶能將外源DNA切成三段,只有含目的基因的片段通過DNA連接酶與質(zhì)粒連接形成的重組質(zhì)粒符合要求,而另一個重組質(zhì)粒無目的基因,不符合要求,從而保證重組DNA序列的唯一性,B正確;BamHⅠ切割位點在目的基因上,不能用該酶切割外源DNA,C錯誤;導入目的基因的大腸桿菌,其重組質(zhì)粒是用PstⅠ和HindⅢ酶切割的,其中的Ampr(氨芐青霉素抗性基因)已被破壞,D錯誤。
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【題目】請回答下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵技術在食品工業(yè)上應用的問題:
(1)果酒的制作過程中,常用的菌種是___________,該菌種產(chǎn)生酒精的場所是______________。果醋的制作常在果酒制作的基礎上進行,當進行果醋制作時,果醋發(fā)酵利用的微生物是_________,發(fā)酵過程中要持續(xù)通入氧氣,并且要適當_______________(填“升高”或“降低”)發(fā)酵溫度。
(2)檢驗酒精常用的試劑是重鉻酸鉀,其原理是在酸性條件下酒精能夠使重鉻酸鉀呈________色。
(3)腐乳的制作過程中發(fā)揮作用的酶主要是_______和_______。豆腐塊要加鹽腌制,因為加鹽可以抑制微生物的生長,原因是_______________________。腐乳制作完成后再封裝時要將瓶口通過酒精燈的火焰,目的是____________________________________________。
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【題目】如圖甲、乙、丙、丁是四類結構的亞顯微結構模式圖:
(1)圖中最有可能屬于病毒的是_______,它在結構上不同于其他三種圖示的顯著特點是_______________。下列物質(zhì)或結構中,乙、丙中共有的是______。
A.細胞壁 B.磷脂 C.質(zhì)粒 D.核糖體 E.脫氧核酸
(2)若乙細胞為根尖分生區(qū)細胞,不應有的結構是___________(填序號),乙細胞⑥中產(chǎn)生的CO2需要經(jīng)過___________層磷脂分子層才能被⑤利用。
(3)在小分子物質(zhì)→X→Y→Z→分泌蛋白的過程中,Y對應圖甲的_______(填序號),為了研究該生理過程,一般采用__________________法。此過程需要線粒體供能,研究發(fā)現(xiàn)線粒體內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)含量高于外膜,原因______________。
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【題目】某工廠有男女職工各200名,對他們進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn),女性色盲基因的攜帶者為15人,患者5人,男性患者11人。那么這個群體中色盲基因的頻率為多少?
A. 12%B. 4.5%C. 6%D. 9%
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【題目】美國“勇氣”號無人探測器在火星上成功著陸, 并進行科學研究,其中有一項重要任務是考察火星上是否存在水。在探索外星空間是否存在生命的過程中,科學家始終把尋找水作為最關鍵的一環(huán)。這是因為水在生命中的意義是
A.水可以降溫 B.水在生物體內(nèi)可以流動
C.水能與蛋白質(zhì)結合 D.細胞內(nèi)許多生化反應需要水的參與
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【題目】“無廢棄物農(nóng)業(yè)”是生態(tài)工程最早的模式之一。下圖是無廢棄物農(nóng)業(yè)中對有機廢棄物進行處理的一種方案。下列有關敘述錯誤的是
A. “物質(zhì)循環(huán)再生”是“無廢棄物農(nóng)業(yè)”遵循的主要生態(tài)學原理
B. 施用有機肥能為綠色植物提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和能量
C. 從資源化、無害化角度分析,途徑②、③優(yōu)于④
D. 通過蚯蚓、沼氣池中的微生物等分解者能有效地促進系統(tǒng)中物質(zhì)的循環(huán)利用
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【題目】細胞外液滲透壓的大小主要與無機鹽和蛋白質(zhì)的含量有關。其中細胞外液的滲透壓90%以上來于
A. K+ B. Na+ C. Cl- D. Na+和Cl-
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【題目】進入冬季,部分城市出現(xiàn)嚴重霧霾,與秸稈野外焚燒有一定關系。為破解秸稈處理瓶頸,微生物專家力圖通過微生物降解技術使秸稈能盡快腐爛掉,增加土壤肥力。緩解環(huán)境污染。試回答:
(1)專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細菌和酵母菌的組合。其中____在細胞結構上與其他兩者不同。
(2)纖維素酶是一種復合酶,其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為____。
(3)微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株,某同學設計了甲、乙兩種培養(yǎng)基(成分見下表):
酵母膏 | 無機鹽 | 淀粉 | 纖維素粉 | 瓊脂 | CR溶液 | 水 | |
培養(yǎng)基甲 | + | + | + | + | - | + | + |
培養(yǎng)基乙 | + | + | + | - | + | + | + |
注:“+”表示有,“-”表示無。CR(剛果紅)能與培養(yǎng)基中纖維素形成紅色復合物
據(jù)表判斷,培養(yǎng)基甲____(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌,原因是____;培養(yǎng)基乙____(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌,原因是____。
(4)圖中降解纖維素能力最強的菌株是①,篩選時應選擇D/d較大的菌株(降解圈直徑D、菌落直徑d),因為這一指標越大說明____。
(5)在分離高產(chǎn)纖維素酶菌種的實驗操作中,對獲得純化的纖維素酶高產(chǎn)菌單菌落影響最大的是(______)
A.實驗所用的孢子來源于多個菌株
B.涂布前涂布器未在酒精燈火焰上灼燒滅菌
C.用已添加纖維素的蔗糖豆芽汁培養(yǎng)基作為選擇培養(yǎng)基
D.實驗操作過程中未打開超凈臺的過濾風
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