【題目】實(shí)驗(yàn)室提供了以下材料進(jìn)行還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)。下列敘述正確的是（ ）

①甘蔗的白色莖 ②油菜籽③花生種子 ④梨 ⑤甜菜的塊根 ⑥豆?jié){ ⑦雞蛋清

A.①④⑤是鑒定還原糖的理想材料B.可用②③進(jìn)行切片觀察細(xì)胞中的脂肪顆粒

C.⑥中不含脂肪，不能用于脂肪鑒定D.⑦是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、物質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)材料選擇時(shí)一方面要選擇顏色淺的，顏色淺可以避免材料本身的顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾；另一方面要選擇被檢測(cè)物質(zhì)含量高的，梨顏色淺且含大量還原糖，適合作還原糖檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)材料，甘蔗、甜菜中蔗糖含量較高，但蔗糖無(wú)還原性，A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B、油菜籽太小，不適合做切片，B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、豆?jié){中含有脂肪，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D、雞蛋清富含蛋白質(zhì)且色淺，適合作為蛋白質(zhì)的檢測(cè)材料，D項(xiàng)正確。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用小鼠睪丸作實(shí)驗(yàn)材料觀察細(xì)胞分裂，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )。

A.材料中觀察到的處于中期的細(xì)胞若均能正常分裂，則產(chǎn)生的子細(xì)胞中有次級(jí)精母細(xì)胞和精原細(xì)胞兩種

B.該小鼠在不同時(shí)期產(chǎn)生的精子的染色體數(shù)一般是相同的

C.該小鼠在不同時(shí)期產(chǎn)生的精子的染色體組成一般是不同的

D.在減數(shù)分裂過(guò)程中，中心體不只在減數(shù)第一次分裂的間期復(fù)制

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表是植物不同器官的呼吸速率(單位鮮重在單位時(shí)間耗氧量μL·g－1·h－1)

植物器官

呼吸速率(O2)

植物器官

呼吸速率(O2)

胡蘿卜

根

25

大麥

種子(浸泡15 h)

胚

715

葉

440

胚乳

76

蘋(píng)果

果肉

30

葉

266

果皮

95

根

960～1480

據(jù)表分析下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（ ）

A.同一植物的不同器官或組織，呼吸速率有明顯差異

B.種子內(nèi)胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代謝較旺盛

C.測(cè)定大麥種子呼吸速率前先浸泡，是為了提高種子內(nèi)自由水含量

D.不同植物的同類(lèi)器官呼吸速率不同，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)而與功能無(wú)關(guān)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在“噬菌體侵染細(xì)菌”的實(shí)驗(yàn)中，獲得被標(biāo)記的噬菌體的方法是

A.可以用含32P或者35S的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體

B.可以用同時(shí)含32P和35S的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體

C.讓噬菌體分別去侵染含32 P或者35S的大腸桿菌

D.讓噬菌體同時(shí)侵染含有32P和35S的大腸桿菌

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)探究遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法的敘述不正確的是

A.肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)利用了直接分離法

B.噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)利用了同位素標(biāo)記法

C.煙草花葉病毒感染煙草實(shí)驗(yàn)利用了同位素標(biāo)記法

D.肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)均設(shè)法將DNA和蛋白質(zhì)分開(kāi)，單獨(dú)觀察它們的遺傳特點(diǎn)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞的敘述正確的是（ ）

A.微量元素在生物體內(nèi)不可缺少，如葉綠素的合成離不開(kāi) Mg元素

B.蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性

C.線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，在其中生成的產(chǎn)物有丙酮酸、二氧化碳和水

D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基因轉(zhuǎn)錄出的初始RNA，經(jīng)不同方式的剪切可被加工成翻譯不同蛋白質(zhì)的mRNA。某些初始RNA的剪切過(guò)程不需要蛋白質(zhì)性質(zhì)的酶參與。大多數(shù)真核細(xì)胞mRNA只在個(gè)體發(fā)育的某一階段合成，不同的mRNA合成后以不同的速度被降解。下列敘述不正確的是

A.某些初始RNA的剪切、加工可由RNA催化完成

B.一個(gè)基因可能參與控制生物體的多個(gè)性狀

C.mRNA的合成與降解與個(gè)體發(fā)育階段有關(guān)

D.初始RNA的剪切、加工在核糖體內(nèi)完成

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5μm的顆粒物，富含大量的有毒、有害物質(zhì)，易通過(guò)肺部進(jìn)入血液。目前PM2.5已成為空氣污染指數(shù)的重要指標(biāo)。下列推測(cè)不合理的是

A.PM2.5進(jìn)入人體的肺泡中時(shí)還沒(méi)有進(jìn)入人體的內(nèi)環(huán)境

B.顆粒物進(jìn)入呼吸道引起咳嗽屬于非條件反射，其中樞不在大腦皮層

C.PM2.5在呼吸系統(tǒng)的參與下能進(jìn)入人體內(nèi)環(huán)境

D.顆粒物中的一些酸性物質(zhì)進(jìn)入人體血液會(huì)導(dǎo)致血漿呈酸性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小鼠為XY型性別決定生物，其彎曲尾/正常尾由一對(duì)等位基因控制。同學(xué)甲用一只彎曲尾雌鼠與一只正常尾雄鼠交配，子代的表現(xiàn)型及其比例如下：

性別

尾型

1/2雌鼠

1/2彎曲尾、1/2正常尾

1/2雄鼠

1/2彎曲尾、1/2正常尾.

回答下列問(wèn)題：

（1）若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于常染色體上，根據(jù)雜交結(jié)果，_______________（填“能”或“不能”）確定彎曲尾性狀的顯隱性。

（2）若控制彎曲尾/正常尾性狀的基因位于X染色體上。根據(jù)上述雜交結(jié)果判斷，顯性性狀是_______________，判斷依據(jù)是__________。

（3）同學(xué)乙取一只彎曲尾雌鼠與多只正常尾雄鼠交配，發(fā)現(xiàn)子代雌雄鼠均為彎曲尾。同學(xué)丙欲從同學(xué)甲、乙獲得的子代小鼠中選擇材料。設(shè)計(jì)一個(gè)雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)探究控制彎曲尾/正常尾性狀的這對(duì)等位基因位于常染色體還是X染色體上，請(qǐng)完善其實(shí)驗(yàn)方案。

①雜交組合：____________________________。

②預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：______________________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案