低度的果酒、果醋具有一定的保健養(yǎng)生功能。下圖是兩位同學制果酒和果醋時使用的裝置。同學甲用A(帶蓋的瓶子）裝置制果醋，在瓶中加入適量葡萄汁，發(fā)酵溫度控制在18〜25°C,每隔12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開瓶蓋)，之后再將瓶蓋擰緊。當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，溫度控制在30〜35°C,進行制果醋的發(fā)酵。同學乙用B裝置，溫度控制與甲相同，不同的是制果酒階段充氣口用夾子夾緊外，排氣的橡膠管也用夾子夾住，并且每隔12h左右松一松夾子放出多余的氣體。制果醋階段適時向充氣口充氣。經(jīng)過20天左右，兩位同學先后完成了自己的發(fā)酵制作。據(jù)此回答有關問題:

(1)酵母菌與醋酸桿菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是后者 。從制酒和制醋兩階段對裝置的處

理方式判斷，酵母菌和醋酸桿菌的異化作用類型依次是 、 。

(2)同學甲在制酒階段，每隔12h左右就要將瓶蓋擰松一次，但又不打開，這樣做的目的是 。用反應式表示出制酒過程剛開始時發(fā)生的主要化學變化: 。

(3)B裝置中排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是 。

(4)制葡萄酒時要將溫度控制在18〜25°C，而制葡萄醋時要將溫度控制在30〜35°C,原因是 。

(5)為了提高果酒品質(zhì)，可在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌。利用 培養(yǎng)基可分離獲得較為純凈的酵母菌菌種，如向培養(yǎng)基中加入 (填物質(zhì)名稱)，即可從細菌和酵母菌的混合液中分離出酵母菌。

練習冊系列答案
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在孟德爾的豌豆雜交實驗中，必須對母體采取的措施是

①開花前人工去雄 ②開花前人工去雌 ③去雄后自然授粉

④去雄后人工授粉 ⑤受粉后套袋隔離 ⑥授粉后自然發(fā)育

A. ①②③ B. ②⑤⑥ C. ①④⑤ D. ②④⑥

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20世紀90年代，烏干達薯業(yè)遭到了病毒的毀滅性打擊。科學家研究其原因發(fā)現(xiàn)，是一種新的病毒引發(fā)的疾病，而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的，這一事實有力地支持了下列哪一觀點

A．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為新的入侵物種，威脅生態(tài)系統(tǒng)中的其他生物的生存

B．導入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些病菌或病原體雜交，從而組裝出對人類或其他生物有害的病原體

C．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過花粉傳播而進入雜草中，使雜草成為除不掉的“超級雜草”

D．抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲，但隨著棉鈴蟲抗性增強，抗蟲棉有可能被淘汰

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下圖為DNA分子在不同酶的作用下所發(fā)生的變化，圖中依次表示限制性內(nèi)切酶、DNA聚合酶、DNA連接酶、解旋酶作用的正確順序是

A．①②③④ B．①②④③

C．①④②③ D．①④③②

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河南鶴壁高二下期末教學質(zhì)量調(diào)研生物卷（解析版） 題型：選擇題

三個培養(yǎng)皿中分別加入10ml不同的培養(yǎng)基，然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36小時后，計算菌落數(shù)，結(jié)果如下表。下列選項正確的是

培養(yǎng)皿

培養(yǎng)基成分

菌落數(shù)

Ⅰ

瓊脂、葡萄糖、N源、無機鹽

35

Ⅱ

瓊脂、葡萄糖、生長因子、N源、無機鹽

250

Ⅲ

瓊脂、生長因子、N源、無機鹽

0

A.該實驗可以采用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物

B.該實驗不可以采用平板劃線法接種

C.Ⅰ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌的生長需要生長因子

D.Ⅱ和Ⅲ對照，說明在自然界大腸桿菌生長過程中將葡萄糖作為唯一碳源

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東珠海高二下期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列調(diào)查活動或?qū)嶒炛�，計算所得�?shù)值與實際數(shù)值相比，可能偏小的是

A.用標志重捕法調(diào)查野兔種群密度時，個別標志物脫落

B.調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率時，以患者家系為調(diào)查對象

C.用樣方法調(diào)查法國梧桐種群密度時，在分布較稀疏的地區(qū)取樣

D.用血細胞計數(shù)板計數(shù)酵母菌數(shù)量時，統(tǒng)計方格內(nèi)和在相鄰兩邊上的菌體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東珠海高二下期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于各生物成分作用的敘述，錯誤的是

A.生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石

B.消費者能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)

C.生產(chǎn)者和消費者的呼吸可以把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，所以可以沒有分解者

D.從理論上講，可以沒有消費者，但自然界中的生態(tài)系統(tǒng)一般都含有消費者

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下列關于細胞核的說法，不正確的是

A.細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復制的場所

B.細胞核控制細胞的代謝和遺傳

C.細胞核位于細胞的正中央，所以它是細胞的控制中心

D.DNA主要存在于細胞核內(nèi)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東汕頭市高二下期末教學質(zhì)量監(jiān)測生物卷（解析版） 題型：綜合題

下列兩圖為某種動物細胞分裂過程中的坐標圖和細胞圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖甲中的②為____________數(shù)目變化。

（2）若要鑒定細胞A中的③的主要成分，應選用____________作為鑒定試劑。如果④與⑤互換部分片段，這種變異類型屬于____________。圖乙中B的細胞名稱是______________。

（3）圖乙中D對應圖甲中的時期是_________段；C對應圖甲中的時期是__________段。（用大寫字母表示）

（4）在圖甲中，如果將A點時旳全部核DNA帶上放射性同位素標記，而分裂過程中所用的原料中沒有放射性同位素，則在GH段可檢測到有放射性的脫氧核苷酸鏈占________________。

（5）LM過程體現(xiàn)了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是_______________。

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