Question

對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所選用的試劑、實(shí)驗(yàn)操作及預(yù)期結(jié)果都正確的是（　�。�

選項(xiàng)	待測(cè)物質(zhì)	選用試劑	實(shí)驗(yàn)操作	預(yù)期顯色結(jié)果
A	DNA	吡羅紅	不加熱	紅色
B	脂肪	蘇丹Ⅲ	不加熱	橘黃色
C	酒精	溴麝香草酚藍(lán)水溶液	不加熱	由藍(lán)變綠再變黃
D	蛋白質(zhì)	斐林試劑	加熱	磚紅色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
2、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．

解答： 解：A、甲基綠-吡羅紅與DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，A錯(cuò)誤；
B、脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，B正確；
C、溴麝香草酚藍(lán)水溶液用于鑒定二氧化碳，酒精可用重鉻酸鉀鑒定，C錯(cuò)誤；
D、斐林試劑與還原糖在水浴加熱的條件下可生成磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)應(yīng)用雙縮脲試劑鑒定，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布、生物組織中化合物的檢測(cè)、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式等知識(shí)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．