11．下列關(guān)于物質(zhì)鑒定的方法和結(jié)果正確的是（　�。�
鑒定物質(zhì)試劑是否需要水浴加熱預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
A蔗糖斐林試劑是磚紅色
B脂肪蘇丹Ⅲ染液是脂肪顆粒被染成紅色
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑否出現(xiàn)紫色
D淀粉碘液否紫色
A．AB．BC．CD．D

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．

解答 解：A、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，蔗糖不是還原性糖，A錯(cuò)誤；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，但所產(chǎn)生的顏色是橘黃色而不是紅色，且不需要水浴加熱，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，不需要沸水浴加熱，C正確；
D、淀粉遇碘液變藍(lán)，不需要沸水浴加熱，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題的能力，具備設(shè)計(jì)簡單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)生物膜系統(tǒng)的敘述中，不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞膜使細(xì)胞有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境
B．細(xì)胞內(nèi)許多重要的化學(xué)反應(yīng)都是在生物膜內(nèi)或膜表面進(jìn)行的
C．生物體內(nèi)所有的膜統(tǒng)稱為生物膜
D．廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．當(dāng)環(huán)境中存在一定濃度的某些致突變物時(shí)，會(huì)導(dǎo)致染色體斷裂，不含著絲粒的斷裂片段在有絲分裂時(shí)不能進(jìn)入子細(xì)胞核中，而是在細(xì)胞溶膠中形成橢圓形異常結(jié)構(gòu)，稱為微核，微核與主核有相同染色效果，但體積較�。ㄈ鐖D1所示）．某研究所在蝴蝶蘭培育的過程中使用了磷胺殺蟲劑，發(fā)現(xiàn)磷胺的污染可能導(dǎo)致細(xì)胞中出現(xiàn)微核，研究人員以蝴蝶蘭根尖細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料，通過觀測(cè)統(tǒng)計(jì)出微核率和微核細(xì)胞率的大小，來探究磷胺對(duì)染色體的影響．
材料和用具：蝴蝶蘭幼苗、蒸餾水、0.1g•L-1、1g•L-1、10g•L-1的磷胺溶液、顯微
鏡及制作臨時(shí)裝片所需的試劑．

（1）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是：染色體斷裂后，會(huì)在細(xì)胞溶膠中形成微核，因此可通過統(tǒng)計(jì)不同濃度磷胺溶液作用后細(xì)胞溶膠中的微核率和微核細(xì)胞率來判斷磷胺污染對(duì)染色體結(jié)構(gòu)的影響
（2）方法步驟：
①將蝴蝶蘭幼苗隨機(jī)均分為4組，并編號(hào)ABCD．
②分別浸泡在等體積的磷胺濃度為0、0.1g•L-1，1g•L-1，10g•L-1溶液中，其它條件相同且適宜．
③一段時(shí)間后，取出蝴蝶蘭幼苗，然后用蒸餾水沖洗，并移至蒸餾水中再培養(yǎng)一段時(shí)間（約4個(gè)細(xì)胞周期），
④制作根尖臨時(shí)裝片：寫出制作根尖臨時(shí)裝片的主要步驟和所用試劑．用解離液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸）解離→用蒸餾水（清水）漂洗→用龍膽紫溶液（或醋酸洋紅溶液）染色→制片”，制作成根尖臨時(shí)裝片
⑤用顯微鏡觀察臨時(shí)裝片．為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，應(yīng)該觀察
多個(gè)裝片和多個(gè)視野，記錄總細(xì)胞數(shù)、微核細(xì)胞數(shù)、微核數(shù)，并統(tǒng)計(jì)出微核細(xì)胞率和微核率．
（3）若如圖2為研究小組在探究過程中某一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，則符合該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的假設(shè)是：磷胺污染程度和污染持續(xù)時(shí)間與植物細(xì)胞的微核細(xì)胞率呈正相關(guān)
（4）若一直在清水中培養(yǎng)的根尖細(xì)胞中也偶爾出現(xiàn)微核，其原因是細(xì)胞分裂過程中偶爾也會(huì)出現(xiàn)自發(fā)突變，導(dǎo)致染色體斷裂．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．據(jù)美國趣味科學(xué)家網(wǎng)站報(bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種通體綠色的海蛤蝓，這種奇怪的生物竟然一半是動(dòng)物，一半是植物，這也是已知唯一能夠產(chǎn)生植物葉綠素的動(dòng)物．科學(xué)家認(rèn)為，這種神秘的海洋動(dòng)物可能是通過進(jìn)食藻類“竊取”到這一能力的．由于具有動(dòng)植物雙重基因，它能夠進(jìn)行光合作用．下列向光敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．這種海蛤蝓具有進(jìn)行光合作用的葉綠體
B．構(gòu)成海蛤蝓的細(xì)胞為真核細(xì)胞
C．海蛤蝓含有葉綠素
D．海蛤蝓的細(xì)胞與綠藻的細(xì)胞不同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．含有少量的DNA
B．含多種酶
C．能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)
D．由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸和核苷酸等組成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．將已發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞浸入清水，吸水力的變化是（　�。�
A．由大到小B．由小到大C．吸水力不變D．吸水力為0

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．為研究細(xì)胞核的功能，科學(xué)家通過下列實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究：①用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只是很少的細(xì)胞質(zhì)相連，結(jié)果無核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能繼續(xù)分裂；②b部分分裂到16～32個(gè)細(xì)胞時(shí)，將一個(gè)細(xì)胞核擠入到不能分裂的a部分，結(jié)果a部分開始分裂、分化，進(jìn)而發(fā)育成胚胎．據(jù)此判斷下列敘述不正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以說明細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有關(guān)
B．實(shí)驗(yàn)①中a、b兩部分細(xì)胞形成對(duì)照
C．實(shí)驗(yàn)②中a部分的操作與實(shí)驗(yàn)①中的a形成對(duì)照
D．實(shí)驗(yàn)充分體現(xiàn)了細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的依存關(guān)系

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如表記錄了對(duì)玉米籽粒的處理方法和觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)該實(shí)驗(yàn)可以推測(cè)（　�。�
實(shí)驗(yàn)處理將玉米籽粒浸泡一定時(shí)間，從中央切開后用稀釋的紅墨水染色．將浸泡后的玉米種子煮熟，從中央切開后用稀釋的紅墨水染色．
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象胚細(xì)胞著色淺胚細(xì)胞著色深
A．玉米籽粒含有胚和胚乳兩部分B．活質(zhì)膜具有選擇透性
C．質(zhì)膜具有透過性D．紅墨水容易進(jìn)出玉米細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年遼寧省鞍山市五校高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的敘述，不正確的是

A．一般來說，生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)決定其自我調(diào)節(jié)能力的大小

B．生物多樣性的直接價(jià)值明顯大于它的間接價(jià)值

C．建立自然保護(hù)區(qū)及風(fēng)景名勝區(qū)等是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)

D．蜜蜂通過“跳舞”告訴同伴蜜源屬于行為信息

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同步練習(xí)冊(cè)答案