Question

【題目】如圖是工業(yè)上利用微生物分解廢紙中纖維素生產乙醇的基本工作流程。請回答下列相關問題：

（1）①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在____________的環(huán)境中。將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以________為唯一碳源并添加剛果紅的培養(yǎng)基上，篩選周圍有________的菌落用于①環(huán)節(jié)。

（2）分解廢紙中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即________酶、______酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成________。

（3）④環(huán)節(jié)接種的微生物是______。⑤環(huán)節(jié)中可用________來檢驗是否有乙醇產生。

Answer 1

【答案】富含纖維素 纖維素 透明圈 C1 CX 纖維二糖 酵母菌 （酸性）重鉻酸鉀

【解析】

據圖①表示纖維素分解菌的篩選，②表示纖維素酶的活性鑒定，③表示纖維素發(fā)酵，④表示酒精發(fā)酵，⑤表示無氧發(fā)酵.X表示酵母菌.土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多。篩選纖維素分解菌時用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，只需篩選周圍有透明圈的菌落用于①環(huán)節(jié)。
（2）纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖。
（3）滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是酵母菌，⑤環(huán)節(jié)表示無氧發(fā)酵，可用酸性重鉻酸鉀來檢驗是否有乙醇產生。