Question

由于酵母菌利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽抱桿菌的α-淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中，經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程菌菌種（過程如圖甲所示）。

（1）圖甲中，過程①需要的酶有????????????? ???????? 。為達到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以????????????? ?????? 作為唯一碳源。②、③過程需要重復(fù)幾次，目的是????????????? ????? 。

（2）某同學(xué)嘗試過程③的操作，其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是 ????????????? ????????????? ；推測該同學(xué)接種時可能的操作失誤是????????????? ??????? 。原因是：在????????????? ????????????? 足夠高的菌液里， 聚集在一起的酵母菌將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成????????????? 的菌落。

（3）以淀粉為原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同且適宜的條件下密閉發(fā)酵，接種工程酵母菌的發(fā)酵罐需要先排氣，其原因是????????????? ??????????????? 。

 

Answer 1

【答案】

（1）限制酶和DNA連接酶????????????? 淀粉????????????? 分離純化

（2）稀釋涂布法????????????? 菌液濃度較大????????????? 稀釋倍數(shù)????????????? 單個

（3）工程酵母菌利用淀粉能力更強，產(chǎn)生CO2速率更快（1分）

【解析】

試題分析：將目的基因插入質(zhì)粒要用限制酶和DNA連接酶。酵母菌利用淀粉的能力很弱，所以選擇培養(yǎng)基的中的碳源為淀粉。②、③過程需要重復(fù)幾次，目的是分離純化分解淀粉能力強的酵母菌。（2）由圖示結(jié)果可知該同學(xué)用的接種法為：稀釋涂布接種法。由培養(yǎng)基表面菌落數(shù)量比較密集，可見接種時的菌液濃度較大。若是在稀釋倍數(shù)足夠高的菌液里， 聚集在一起的酵母菌將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。（3）工程酵母菌利用淀粉的能力強，產(chǎn)生二氧化碳的速率快，為防止發(fā)酵罐氣壓過大，需要及時排氣。

考點：本題考查基因工程、微生物培養(yǎng)等知識，意在考查對知識的識記及理解和分析能力。