Question

營養(yǎng)專家認(rèn)為菠菜中鐵的含量較高，缺鐵性貧血患者多食用菠菜，對疾病的治療有一定的療效。你認(rèn)為菠菜所影響的缺鐵性貧血患者合成的化合物名稱及最終決定菠菜含鐵量較高的化合物分別是

1. A.
   血漿蛋白、核酸
2. B.
   血紅蛋白、核酸
3. C.
   血漿蛋白、載體
4. D.
   血紅蛋白、載體

Answer 1

B
缺鐵性貧血是由于食物中缺鐵導(dǎo)致紅細(xì)胞中血紅蛋白的合成障礙；菠菜從土壤中吸收鐵元素與細(xì)胞膜的載體有關(guān)，但載體作為一種蛋白質(zhì)，佗的合成最終是由菠菜體內(nèi)的核酸所決定的。