【題目】腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物,它的基本組成單位是氨基酸,下面是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式。請回答下列問題:

1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為_____________。

2)腦啡肽是由_______________種氨基酸經(jīng)過一定的方式形成的__肽,氨基酸分子之間連接的化學(xué)鍵叫_____,用___________表示。

3)若組成腦啡肽各種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為m,該腦啡肽的相對分子質(zhì)量是______。

【答案】 5 4 肽鍵 -CO-NH- 5m72

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫和一個R基,氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫出一分子水的過程;連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵,其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。

1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是。

2)腦啡肽是由5個氨基酸通過脫水縮合方式互相結(jié)合形成的五肽化合物;組成腦啡肽的5個氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H-CH2-C6H5、-CH2-CHCH32,因此其水解可得到4種氨基酸,肽鍵的結(jié)構(gòu)式為(-CO-NH-)。

3)多肽鏈的質(zhì)量=氨基酸的總質(zhì)量-脫水的質(zhì)量=5m-18×(5-1=5m-72。

練習(xí)冊系列答案
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(1)細(xì)胞中某些由核基因編碼的多肽會在甲______(細(xì)胞器名稱)中折疊成為具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),并通過圖中COPⅡ沿______(填“甲→乙”或“乙→甲”)的方向運(yùn)輸,經(jīng)乙______(細(xì)胞器名稱)分揀后以囊泡形式分泌出細(xì)胞。

(2)在甲中未折疊或錯誤折疊的蛋白質(zhì),會在甲中大量積累,此時細(xì)胞會通過改變基因表達(dá)減少蛋白質(zhì)合成,或增加識別并降解錯誤折疊蛋白質(zhì)的相關(guān)分子,進(jìn)行細(xì)胞水平的______調(diào)節(jié)。若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中,則圖中的______可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收。

(3)囊泡與細(xì)胞膜融合的過程反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有______的特點(diǎn)。該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)為胰島素,可隨血液運(yùn)送到全身各處,與靶細(xì)胞膜上的______結(jié)合,影響細(xì)胞的功能和代謝,這是細(xì)胞膜完成______功能的分子基礎(chǔ)。

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