【題目】為檢測梨中的營養(yǎng)物質(zhì),將梨研磨、過濾后獲得梨汁,并分組。各組分別加入適量的碘一碘化鉀溶液、雙縮脲試劑、本尼迪特試劑振蕩,靜置一段時間觀察溶液顏色。下列敘述錯誤的是(

A.加碘一碘化鉀溶液的目的是檢測淀粉

B.加雙縮脲試劑的梨汁未出現(xiàn)紫色的原因是梨汁中蛋白質(zhì)含量低

C.加本尼迪特試劑的梨汁出現(xiàn)紅黃色沉淀

D.若選用有顏色的樣品溶液將影響結(jié)果的觀察

【答案】C

【解析】

幾種化合物鑒定的原理:雙縮脲試劑能檢測蛋白質(zhì)出現(xiàn)紫色物質(zhì);蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪呈現(xiàn)橘黃色;本尼迪特試劑檢測還原性糖出現(xiàn)磚紅色沉淀;碘一碘化鉀溶液能檢測淀粉出現(xiàn)藍(lán)色。

A、碘一碘化鉀溶液將淀粉染成藍(lán)色,所以可以加碘一碘化鉀溶液檢測淀粉,A正確;

B、雙縮脲試劑可以和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成紫色物質(zhì),所以未出現(xiàn)紫色的原因是梨汁中蛋白質(zhì)含量低,B正確;

C、梨汁中加本尼迪特試劑后需要水浴才會出現(xiàn)紅黃色沉淀,C錯誤;

D、由于物質(zhì)的鑒定中會出現(xiàn)顏色的變化,所以選用有顏色的樣品溶液將影響結(jié)果的觀察,D正確。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】2019年底以來全球爆發(fā)的新冠肺炎是由新型冠狀病毒引起的,該病毒為單股正鏈RNA+RNA)病毒。回答下列問題:

1)新型冠狀病毒由_______外殼和內(nèi)部的RNA組成,從結(jié)構(gòu)上來看,RNA病毒與DNA病毒相比變異率高的原因是________。

2)新型冠狀病毒侵入宿主細(xì)胞后,人體內(nèi)的_______能識別被新型冠狀病毒寄生的宿主細(xì)胞,并與其密切接觸,使這些細(xì)胞裂解死亡;新型冠狀病毒被釋放出來后會與________免疫產(chǎn)生的________結(jié)合,使之失去侵染能力,最后被吞噬細(xì)胞吞噬消滅。

3)從細(xì)胞生命歷程來說,被感染的宿主細(xì)胞的清除過程屬于________。

4)人感染新型冠狀病毒后出現(xiàn)發(fā)熱癥狀,原因之一是_______中的體溫調(diào)節(jié)中樞受到刺激,使腎上腺素等的分泌量增加,從而使產(chǎn)熱增加,發(fā)熱后病人飲水較多,血漿滲透壓降低,會直接刺激下丘腦中的________,進而使垂體釋放抗利尿激素的量_______,導(dǎo)致尿量增加,利于毒素排出體外。

5)我國醫(yī)學(xué)工作者正在積極研制疫苗以預(yù)防新型冠狀病毒,注射疫苗的目的是使機體產(chǎn)生相應(yīng)的___________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】棕櫚藤是一類經(jīng)濟作物,林業(yè)工作者調(diào)查了某地不同種類棕櫚藤的種群密度及分布特點�;卮鹣铝袉栴}。

1)用樣方法調(diào)查某種棕櫚藤的種群密度時,為保證調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性,在取樣時要考慮的因素有________(答出2點即可)。

2)棕櫚藤屬于生產(chǎn)者,在生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者的作用是________

3)調(diào)查發(fā)現(xiàn),同種棕櫚藤在幼苗期呈集群分布,成熟后呈隨機分布,這屬于種群的________特征,這種分布特點可提高不同生長時期棕櫚藤對環(huán)境的________

4)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在不同地形的區(qū)域,同種棕櫚藤的種群密度不同,影響其種群密度的環(huán)境因素有________(答出2點即可)。

5)不同種的棕櫚藤之間存在明顯的競爭關(guān)系,是因為它們所需的________相同或相似。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】隨著時代的發(fā)展,人們越來越注重飲食健康。下列有關(guān)飲食觀念和相關(guān)宣傳中,符合生物學(xué)原理的是(

A.膽固醇會引起血管粥樣硬化,不能攝入

B.糖尿病人要限食甜味食品,米飯、饅頭等主食無需限制

C.在評價各種食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價值時,要格外注重其中必需氨基酸的種類和含量

D.某核酸保健品的宣傳語是“吃核酸,補核酸,使您的基因更完美”

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甲植物的葉色同時受E、eF、f兩對基因控制�;蛐蜑�E_ff的甲為綠葉,基因型為eeF_的甲為紫葉。將綠葉甲(♀)與紫葉甲(♂)雜交,取F1紅葉甲自交得F2。F2的表現(xiàn)型及其比例為:紅葉∶紫葉∶綠葉∶黃葉=7311。

1F1紅葉的基因型為__________,上述每一對等位基因的遺傳遵循__________定律。

2)對F2出現(xiàn)的表現(xiàn)型及其比例有兩種不同的觀點加以解釋。

觀點一:F1產(chǎn)生的配子中某種雌配子或雄配子致死。

觀點二:F1產(chǎn)生的配子中某種雌雄配子同時致死。

你支持上述觀點__________,基因組成為__________的配子致死; F2中綠葉甲和親本綠葉甲的基因型分別是____________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中糖類和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是(

A.糖類不能參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成

B.糖類都可以作為細(xì)胞的能源物質(zhì)

C.分子結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)可具有相似的功能

D.蛋白質(zhì)分子都是由兩條或兩條以上肽鏈構(gòu)成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】四川眉山被稱為“柑橘之鄉(xiāng)”,橘子富含豐富的維生素、檸檬酸和抗壞血酸等物質(zhì),鮮果和橘子加工品都深受消費者喜愛�;卮鹣铝袉栴}:

1)植物芳香油的組成非常復(fù)雜,主要包括______及其衍生物。提取橘皮精油時常采用壓榨法,原因是____________。為了提高出油率,可先將橘皮用____________浸泡10h以上。

2)橘子中的檸檬苦素是引起果汁產(chǎn)生苦味的主要原因,利用球形節(jié)桿菌產(chǎn)生的檸檬酶處理可消除苦味。某生物實驗小組將檸檬酶與海藻酸鈉混合后,滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中,使液滴形成凝膠固體小球,該固定化酶的方法稱為____________。工業(yè)生產(chǎn)中,若要將小分子酶固定化,一般____________(填“適宜”或“不適宜”)采用該方法。與使用游離酶相比,工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化酶的優(yōu)點是____________。

3)利用橘子果肉制備甜橙果酒時,先要對甜橙榨汁并調(diào)整甜度,然后將調(diào)整好糖度的甜橙果汁放90℃恒溫水浴鍋內(nèi),其目的是____________。 若獲得的發(fā)酵液中酒精濃度較低,而酵母菌的數(shù)量卻很多,則導(dǎo)致該結(jié)果出現(xiàn)的原因可能是____________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天,你一定知道什么是“關(guān)鍵詞”。利用關(guān)鍵詞,在互聯(lián)網(wǎng)上你可以輕松地查找所需要的信息。關(guān)鍵詞承載著所要表達(dá)的關(guān)鍵信息。

1)請寫出教材介紹基因工程的基本操作步驟中的五個“關(guān)鍵詞”。__________

2)簡述將生長速度較快的奇努克三文魚生長激素基因轉(zhuǎn)入大西洋三文魚基因組中,生產(chǎn)出轉(zhuǎn)基因三文魚的基本過程。___________________________

3)分析(2)中獲得轉(zhuǎn)基因三文魚對生態(tài)環(huán)境可能造成的影響。____________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】一塊稻田棄耕幾年后,形成了雜草地。下面有關(guān)該雜草地的形成及其生態(tài)狀況的敘述, 錯誤的是(

A.動植物在雜草地中都有分層現(xiàn)象

B.形成雜草地的主要原因是受人類活動的影響

C.雜草之間可能存在信息傳遞,不存在能量流動

D.此過程屬于次生演替,最終不一定能演替成為森林

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