Question

經(jīng)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者呢？某生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為課題進行研究。請你完成下面的實驗鑒定報告：

(1)實驗?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。
(2)實驗原理：還原性糖可用_______試劑檢測，淀粉可用_______進行檢測。
(3)實驗器材：(略)
(4)實驗步驟：
①．鑒定還原性糖：將待檢測的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，將載玻片放在灑精燈上加熱，觀察顏色的變化。
②．鑒定淀粉：將待檢測的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，觀察顏色的變化。
(5)預(yù)期實驗可能的現(xiàn)象：
鑒定還原性糖：______________________。
鑒定淀粉：__________________________。
(6)結(jié)果分析：(略)
(7)①．糖尿病人是由于體內(nèi)胰島素分泌不足，使血液中葡萄糖的濃度過高，導(dǎo)致尿液含糖。胰島素的化學(xué)本質(zhì)是_________。對于嚴(yán)重的糖尿病人來說，除了控制飲食外，還必須________(填“口服”或“注射”)胰島素。
②．若檢測結(jié)果表明，茅草根內(nèi)不含還原性糖，但有淀粉存在，則你認(rèn)為該產(chǎn)品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用，理由是_______________________。

Answer 1

(2)斐林  碘液
(5)溶液中出現(xiàn)磚紅色或者不變色  溶液呈藍色或不變色
(7)①．蛋白質(zhì)注射 ②．不能  淀粉屬于多糖，在人體內(nèi)可以被消化成葡萄糖，這可能會增加病人的血糖濃度