“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精，其分子式為C3N6H6，含氮量為66％左右，用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時(shí)，根本不會(huì)區(qū)分出此偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會(huì)損害生殖泌尿系統(tǒng)，形成膀胱腎部結(jié)石。相關(guān)說法正確的是

A. 用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺，后者不會(huì)生成紫色復(fù)合物

B. 三聚氰胺與氨基酸組成元素相同，食品中添加三聚氰胺，使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢測

C. 少量三聚氰胺在動(dòng)物體內(nèi)代謝形成含氮廢物，可通過肝臟形成的尿液排出體外

D. 三聚氰胺能參與體內(nèi)毛發(fā)等蛋白質(zhì)的合成

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖南省高二上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

核酸是生物的遺傳物質(zhì)，ATP是生命活動(dòng)的直接能源，下列有關(guān)核酸和ATP的敘述正確的是

A. DNA的合成只能在細(xì)胞核中進(jìn)行

B. DNA和ATP含有的化學(xué)元素不相同

C. 艾滋病病毒的核酸由核糖核苷酸組成

D. 控制細(xì)菌性狀的基因只存在于擬核的DNA上

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河南省洛陽市高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

父親患紅綠色盲，母親正常，生了一個(gè)性染色體為XXY的不色盲兒子，該兒子多出的X染色體來自（ ）

A、卵細(xì)胞 B、精子

C、精子或卵細(xì)胞 D、精子和卵細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河南省洛陽市高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列性狀中屬于相對性狀的是（ ）

A、人的長發(fā)和卷發(fā) B、棉花的細(xì)絨和長絨 C、果蠅的長翅和短翅 D、貓的白毛和藍(lán)眼

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖分別處理30min，取等量紅薯塊和土豆塊，分別加等量的蒸餾水制成提取液，加入斐林試劑后加熱至60℃顏色變化如圖所示．相關(guān)敘述不正確的是

A. 淀粉不是還原性糖，是無甜味的糖

B. 休眠的紅薯塊莖中含有淀粉酶，休眠的土豆塊莖中不含淀粉酶

C. 加入斐林試劑時(shí)應(yīng)先加入斐林試劑甲液，再加入斐林試劑乙液

D. 由圖中曲線可知，60℃時(shí)紅薯中淀粉酶活性最高

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在鑒定還原性糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織樣液時(shí)，都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是

A. 研磨充分 B. 防止有機(jī)物受到破壞

C. 提取有機(jī)物 D. 有利于研磨液的過濾

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在生物組織還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材料的選擇，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北石家莊辛集中學(xué)高一10月考一生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸

B. 水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一

C. 自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物

D. 同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年重慶市高二上學(xué)期半期考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

細(xì)胞減數(shù)第一次分裂過程中會(huì)出現(xiàn)（ ）

①同源染色體配對（聯(lián)會(huì)）

②四分體中的非姐妹染色單體之間交叉、互換

③同源染色體彼此分離

④姐妹染色單體分離

A．①④③ B．①③ C．①②③ D．①②④

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