Question

13．麥種子萌發(fā)時，胚產(chǎn)生的赤毒素（GA）轉(zhuǎn)運到糊粉層后，誘導相關酶的合成進而調(diào)節(jié)相關的代謝過程，促進種子萌發(fā)．如圖所示，請回答：
（1）種子萌發(fā)時，胚發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)由胚乳提供．
（2）β-淀粉酶在由鈍化到活化過程中，其組成的氨基酸數(shù)目將減少，理由是β-淀粉酶的活化是在蛋白酶的作用下完成的，水解掉了部分氨基酸．
（3）為研究淀粉酶的來源，研究者為萌發(fā)的種子提供¹⁴C標記的氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都沒有放射性．這表明α-淀粉酶是種子萌發(fā)過程中新合成的，而β-淀粉酶是種子中已存在的．
（4）若要驗證糊粉層是合成α-淀粉酶的場所，可選取有糊粉層和無糊粉層的去胚大麥種子，用等量適宜濃度的赤霉素溶液處理，檢測是否產(chǎn)生α-淀粉酶．
（5）由題意可知植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達（基因選擇性表達）的結(jié)果．

Answer 1

分析 分析題圖可知，種子萌發(fā)過程中，胚產(chǎn)生的赤霉素（GA）轉(zhuǎn)運到糊粉層后，誘導α-淀粉酶的合成和活化β-淀粉酶，淀粉酶催化淀粉水解形成葡萄糖，葡萄糖可以供細胞氧化分解釋放能量，由于種子萌發(fā)過程中細胞分裂使細胞數(shù)目增加，葡萄糖還要作為建構(gòu)新細胞的結(jié)構(gòu)形成有機物．

解答 解：（1）種子萌發(fā)時，胚發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是由胚乳提供的．
（2）由圖可知β-淀粉酶在由鈍化到活化的過程中，需要蛋白酶起作用，所以蛋白酶會破壞肽鍵，水解掉部分氨基酸，氨基酸數(shù)目將減少．
（3）為萌發(fā)的種子提供¹⁴C標記的氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都沒有放射性，這說明了α-淀粉酶是種子萌發(fā)過程中新合成的，而β-淀粉酶是種子中已存在的．
（4）要驗證糊粉層是合成α-淀粉酶的場所，可選取有糊粉層和無糊粉層．因為題干中指出小麥種子萌發(fā)時，胚產(chǎn)生的赤毒素（GA）轉(zhuǎn)運到糊粉層后，誘導相關酶的合成進而調(diào)節(jié)相關的代謝過程，促進種子萌發(fā)．所以用等量適宜濃度的赤霉素溶液處理，檢測是否產(chǎn)生α-淀粉酶．
（5）由題意可知植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達（基因選擇性表達）的結(jié)果．
故答案為：
（1）胚乳
（2）減少   β-淀粉酶的活化是在蛋白酶的作用下完成的，水解掉了部分氨基酸
（3）α-淀粉酶是種子萌發(fā)過程中新合成的，而β-淀粉酶是種子中已存在的
（4）有糊粉層和無糊粉層    等量適宜濃度的赤霉素溶液
（5）基因組在一定時間和空間上程序性表達（基因選擇性表達）

點評 本題考查植物代謝相關知識，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對于赤霉素促進種子萌發(fā)的機理的理解是解題的關鍵．